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Alcachofas al limón con Thermomix

Name: Alcachofas al limón con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 8 alcachofas limpias; Medio limón; 60 gramos de aceite de oliva; 600 mililitros de agua; 50 gramos de zumo de limón; 30 gramos de harina; Sal al gusto

3 mayo, 2020

Las alcachofas son un alimento realmente saludable que merece la pena que incluyas en tu dieta y eso es algo que puedes hacer con recetas como la que ahora te proponemos: alcachofas al limón con Thermomix.

Se trata de un plato fácil de preparar y de sabor estupendo con el que aportarás a tu organismo, sobre todo, vitaminas.

Alcachofas al limón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Alcachofas al limón con Thermomix

8 alcachofas limpias
Medio limón
60 gramos de aceite de oliva
600 mililitros de agua
50 gramos de zumo de limón
30 gramos de harina
Sal al gusto

Preparación de Alcachofas al limón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Sumerge las alcachofas en agua y con el medio limón para evitar que no se oxiden.
Echa la harina y el aceite al vaso y programa a
velocidad 3 / 90º / 3 minutos.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Echa las alcachofas al vaso así como el zumo, la sal y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 25 minutos.
Ya solo quedará emplatarlas y servirlas.

Cantidad por Ración:
Calorías		164.75 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.13 g		23.3%
	Grasas Saturadas 2.09 g	10.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.41 mg		0.7%
Carbohidratos totales 7.26 g		2.4%
	Fibra Dietética 0.44 g	1.8%
	Azúcares 0.52 g
Proteínas 0.9 g

Vitamina A 0.01 %		Vitamina C 14.47 %
Calcio 0.84 %		Hierro 1.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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