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Alcachofas al limón con Thermomix

Name: Alcachofas al limón con Thermomix
Prep time: 38 min
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 8 alcachofas limpias; Medio limón; 60 gramos de aceite de oliva; 600 mililitros de agua; 50 gramos de zumo de limón; 30 gramos de harina; Sal al gusto

3 mayo, 2020

Las alcachofas son un alimento realmente saludable que merece la pena que incluyas en tu dieta y eso es algo que puedes hacer con recetas como la que ahora te proponemos: alcachofas al limón con Thermomix.

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1 Ingredientes de Alcachofas al limón con Thermomix

2 Preparación de Alcachofas al limón con Thermomix

Se trata de un plato fácil de preparar y de sabor estupendo con el que aportarás a tu organismo, sobre todo, vitaminas.

Alcachofas al limón con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

38 minutos

Tiempo de Cocción:

28 minutos

Tiempo Total

1 hora, 6 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Recetas de dieta con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix Verduras con Thermomix

Ingredientes de Alcachofas al limón con Thermomix

8 alcachofas limpias
Medio limón
60 gramos de aceite de oliva
600 mililitros de agua
50 gramos de zumo de limón
30 gramos de harina
Sal al gusto

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Preparación de Alcachofas al limón con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Sumerge las alcachofas en agua y con el medio limón para evitar que no se oxiden.
Echa la harina y el aceite al vaso y programa a
velocidad 3 / 90º / 3 minutos.
Pon la mariposa en las cuchillas.
Echa las alcachofas al vaso así como el zumo, la sal y el agua. Programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 25 minutos.
Ya solo quedará emplatarlas y servirlas.

Cantidad por Ración:
Calorías		164.75 kcal
% Valor diario*
Grasa total 15.13 g		23.3%
	Grasas Saturadas 2.09 g	10.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 16.41 mg		0.7%
Carbohidratos totales 7.26 g		2.4%
	Fibra Dietética 0.44 g	1.8%
	Azúcares 0.52 g
Proteínas 0.9 g

Vitamina A 0.01 %		Vitamina C 14.47 %
Calcio 0.84 %		Hierro 1.25 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alcachofas,

harina,

zumo de limón

Y aquí se acaban nuestras alcachofas al limón con Thermomix, hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Alcachofas al limón con Thermomix

¿Cómo puedo conservar las alcachofas al limón con Thermomix?
Las alcachofas al limón se pueden conservar en un recipiente hermético en el refrigerador por aproximadamente 3-4 días.
¿Se pueden congelar las alcachofas al limón con Thermomix?
Sí, puedes congelar las alcachofas al limón una vez que estén cocidas. Asegúrate de guardarlas en un recipiente apto para congelador y consumir dentro de los 2-3 meses.
¿Puedo usar otro tipo de limón en lugar del limón amarillo para esta receta?
Sí, puedes utilizar otro tipo de limón como el limón verde o el limón Meyer. Sin embargo, ten en cuenta que podría afectar ligeramente el sabor final de las alcachofas.
¿Puedo omitir alguno de los ingredientes de esta receta?
Sí, puedes omitir la hierbabuena si no te gusta su sabor o no tienes acceso a ella. No afectará significativamente el resultado final, pero le dará un toque fresco y aromático a las alcachofas.
¿Puedo agregar otros ingredientes a las alcachofas al limón con Thermomix?
Sí, puedes experimentar y agregar otros ingredientes a tu gusto. Algunas opciones adicionales podrían incluir aceitunas picadas, ajíes o incluso un poco de queso rallado para darle un toque extra de sabor.