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Salsa brava con thermomix

Name: Salsa brava con thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 350 gramos de cebolla; 400 gramos de tomate triturado; 3 guindillas; 1 cucharada de azúcar; 5 dientes de ajo; 150 ml de vino blanco; 100 ml de leche; 50 gramos de aceite; 1 cucharadita de comino; 2 cucharaditas de pimentón picante; Sal

29 mayo, 2019

aunque esta receta la pusimos parcialmente dentro de otra receta, cuando hicimos patatas en salsa brava, hoy os ponemos la receta de la salsa solamente para que podais usarla no solo con patatas sino con muchisimos otros platos Esta receta lleva guindillas

Salsa brava con thermomix

una deliciosa salsa con su toque picante

Salsa brava con thermomix

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Tiempo de Preparación:

10 minutos

Tiempo de Cocción:

35 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Salsa brava con thermomix

350 gramos de cebolla
400 gramos de tomate triturado
3 guindillas
1 cucharada de azúcar
5 dientes de ajo
150 ml de vino blanco
100 ml de leche
50 gramos de aceite
1 cucharadita de comino
2 cucharaditas de pimentón picante
Sal

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Preparación de Salsa brava con thermomix

para empezar cortamos la cebolla en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix, junto con los ajos y trituramos
5 segundos / velocidad 5
bajamos con la espatula los trozos pegados a los laterales de nuestro vaso
añadimos el aceite y programamos de nuevo
6 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / velocidad 1
añadimos ahora el tomate, las gindillas , el pimenton, junto con el azucar y el comino, el vino blanco, la leche y el punto de sal
6 segundos / velocidad 2
nada mas terminar programamos
30 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
dejamos que baje un poco la temperatura y unos minutos despues para finalizar trituramos todo
1 minuto / velocidad 9

Cantidad por Ración:
Calorías		251.59 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.02 g		21.6%
	Grasas Saturadas 2.32 g	11.6%
	Grasas Trans
Colesterol 2.58 mg		0.9%
Sodio 297.29 mg		12.4%
Carbohidratos totales 23.97 g		8%
	Fibra Dietética 4.05 g	16.2%
	Azúcares 13.11 g
Proteínas 4.14 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

guindillas,

tomate

Preguntas frecuentes para la receta de Salsa brava con thermomix

¿Qué es la salsa brava?
La salsa brava es una salsa española a base de tomate y ajo, con ingredientes variados como pimentón, aceite de oliva, vinagre y cebolla.
¿Qué se necesita para hacer salsa brava con thermomix?
Para hacer salsa brava con thermomix necesitas tomates, ajo, aceite de oliva, vinagre, pimentón, cebolla y sal.
¿Es posible hacer salsa brava sin thermomix?
Sí, es posible hacer salsa brava sin thermomix. Se puede hacer con una batidora de mano o con una cuchara de madera.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar salsa brava con thermomix?
El tiempo de preparación de la salsa brava con thermomix varía según la cantidad de ingredientes que se utilicen. En promedio, se tarda entre 10 y 15 minutos.
¿Se puede guardar la salsa brava?
Sí, se puede guardar la salsa brava en un recipiente hermético en el refrigerador durante unos 5 días.

Receta por Jesús

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