salsas con Thermomix

Salsa brava con thermomix

Salsa brava con thermomix 

aunque esta receta la pusimos parcialmente dentro de otra receta, cuando hicimos patatas en salsa brava, hoy os ponemos la receta de la salsa solamente para que podais usarla no solo con patatas sino con muchisimos otros platos

Salsa brava con thermomix

Salsa brava con thermomix

una deliciosa salsa con su toque picante

Salsa brava con thermomix

Salsa brava con thermomix

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37 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: salsas
Cuisine: Española

Salsa brava con thermomix

Salsa brava con thermomix

Ingredientes

45 minutos
4
251.59 kcal
  • 350 gramos de cebolla
  • 400 gramos de tomate triturado
  • 3 guindillas
  • 1 cucharada de azúcar
  • 5 dientes de ajo
  • 150 ml de vino blanco
  • 100 ml de leche
  • 50 gramos de aceite
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de pimentón picante
  • Sal

Preparación

Prep
10 minutos
Cook
35 minutos
Ready in
45 minutos
  1. para empezar cortamos la cebolla en trozos y la ponemos en nuestro vaso de thermomix, junto con los ajos y trituramos
  2. 5 segundos / velocidad 5
  3. bajamos con la espatula los trozos pegados a los laterales de nuestro vaso
  4. añadimos el aceite y programamos de nuevo
  5. 6 minutos / 100ºC / giro a la izquierda / velocidad 1
  6. añadimos ahora el tomate, las gindillas , el pimenton, junto con el azucar y el comino, el vino blanco, la leche y el punto de sal
  7. 6 segundos / velocidad 2
  8. nada mas terminar programamos
  9. 30 minutos / temperatura varoma / velocidad 2
  10. dejamos que baje un poco la temperatura y unos minutos despues para finalizar trituramos todo
  11. 1 minuto / velocidad 9

Nutrition Facts

Salsa brava con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 251.59 kcal
% Daily Value*
Total Fat 14.02 g 21.6%
Saturated Fat 2.32 g 11.6%
Trans Fat
Cholesterol 2.58 mg 0.9%
Sodium 297.29 mg 12.4%
Total Carbohydrate 23.97 g 8%
Dietary Fiber 4.05 g 16.2%
Sugars 13.11 g
Protein 4.14 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/salsa-brava-con-thermomix/

 

 



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