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calamares rellenos en la Thermomix

calamares rellenos en la Thermomix

Saludable, exquisito y rápido de preparar. Así es el plato que ahora queremos darte a conocer y que puede hacer que sorprendas a todos tus comensales.

En concreto, te vamos a enseñar a preparar unos calamares rellenos en la Thermomix.

Tanto para cualquier día a día como incluso para la Cena de Nochebuena o la comida de Navidad es apropiada esta receta. Sigue leyendo y descubrirás que estamos en lo cierto.

calamares rellenos de thermomix

calamares rellenos en la Thermomix

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47 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: pescado
Cuisine: Española

calamares rellenos de thermomix

calamares rellenos de thermomix

Ingredientes

40 minutos
4
204.99 kcal
  • Para comenzar, lo que debes hacer es comprar todos los productos que te indicamos a continuación:
  • 200 gramos de tomate triturado.
  • 8 calamares frescos de tamaño mediano perfectamente limpios.
  • 2 dientes de ajo.
  • Media cebolla.
  • Sal, aceite de oliva, pimienta y un poquito de vino blanco.

Preparación

Cook
40 minutos
Ready in
40 minutos
  1. Ahora, ponte el delantal y comienza a seguir los pasos que te indicamos a continuación:
  2. Certifica que los calamares están muy bien limpios, sin rastros de telitas ni fibras.
  3. Y procede a cortarles los tentáculos y también las aletas.
  4. Estos dos elementos los introducirás en el vaso del robot de cocina, junto al tomate triturado. Lo programarás a
  5. velocidad 5 durante unos 7 u 8 minutos.
  6. Después reserva la mezcla resultante y procede a limpiar el vaso. De esta manera, verterás los ajos y la cebolla con un poquito de aceite. Habrá que programar la Thermomix a
  7. velocidad 5 y temperatura varoma durante unos 8 minutos.
  8. A continuación, añadirás a esta última mezcla un poquito de vino blanco y agua así como sal y pimienta.
  9. De esta manera ya tendrás lista la salsa que acompañarán a tus calamares.
  10. Ahora, procede a tomar los calamares y rellénalos con la masa que obtuviste al mezclar sus aletas y tentáculos con el tomate triturado.
  11. Pínchales un palillo para que no se salga su contenido.
  12. Por último, coloca la salsa en el vaso y los calamares en el cestillo de la Thermomix. Programa esta a
  13. temperatura varoma y velocidad 1 durante 20 y 25 minutos. Y ya está. Tendrás una receta para chuparse los dedos.

 

 



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