calamares rellenos en la Thermomix
calamares rellenos en la Thermomix
Saludable, exquisito y rápido de preparar. Así es el plato que ahora queremos darte a conocer y que puede hacer que sorprendas a todos tus comensales. Esta receta lleva calamares
En concreto, te vamos a enseñar a preparar unos calamares rellenos en la Thermomix.
Tanto para cualquier día a día como incluso para la Cena de Nochebuena o la comida de Navidad es apropiada esta receta. Sigue leyendo y descubrirás que estamos en lo cierto.
calamares rellenos en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes
- Para comenzar, lo que debes hacer es comprar todos los productos que te indicamos a continuación:
- 200 gramos de tomate triturado.
- 8 calamares frescos de tamaño mediano perfectamente limpios.
- 2 dientes de ajo.
- Media cebolla.
- Sal, aceite de oliva, pimienta y un poquito de vino blanco.
Preparación
- Ahora, ponte el delantal y comienza a seguir los pasos que te indicamos a continuación:
- Certifica que los calamares están muy bien limpios, sin rastros de telitas ni fibras.
- Y procede a cortarles los tentáculos y también las aletas.
- Estos dos elementos los introducirás en el vaso del robot de cocina, junto al tomate triturado. Lo programarás a
- velocidad 5 durante unos 7 u 8 minutos.
- Después reserva la mezcla resultante y procede a limpiar el vaso. De esta manera, verterás los ajos y la cebolla con un poquito de aceite. Habrá que programar la Thermomix a
- velocidad 5 y temperatura varoma durante unos 8 minutos.
- A continuación, añadirás a esta última mezcla un poquito de vino blanco y agua así como sal y pimienta.
- De esta manera ya tendrás lista la salsa que acompañarán a tus calamares.
- Ahora, procede a tomar los calamares y rellénalos con la masa que obtuviste al mezclar sus aletas y tentáculos con el tomate triturado.
- Pínchales un palillo para que no se salga su contenido.
- Por último, coloca la salsa en el vaso y los calamares en el cestillo de la Thermomix. Programa esta a
- temperatura varoma y velocidad 1 durante 20 y 25 minutos. Y ya está. Tendrás una receta para chuparse los dedos.
Información Nutricional
calamares rellenos en la Thermomix
Raciones: 4
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 204.99 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 1.75 g | 2.7% | |
| Grasas Saturadas 0.3 g | 1.5% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 253.79 mg | 84.6% | |
| Sodio 1009.67 mg | 42.1% | |
| Carbohidratos totales 7.79 g | 2.6% | |
| Fibra Dietética 1.27 g | 5.1% | |
| Azúcares 2.89 g | ||
| Proteínas 37.95 g | ||
| Vitamina A | Vitamina C | |
| Calcio | Hierro | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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