El hecho de que la carne de conejo sea una de las más saludables que existen ha traído consigo que aumente el número de personas que la consumen. Si tú eres una de ellas, debes saber que ahora puedes tomarla con esta receta: conejo al cava con Thermomix.
Se trata de un plato realmente exquisito, fácil de elaborar y con el que seguro encandilas a todos tus comensales. Esta receta lleva cava
Conejo al cava con Thermomix
Conejo al cava con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 3 minutos
Tiempo de Cocción:
53 minutos
Tiempo Total
1 hora, 56 minutos
Ingredientes de Conejo al cava con Thermomix
- 1 kilo de conejo troceado
- 1 cucharada de maicena
- 4 ajos medianos
- 152 gramos de agua
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 405 gramos de cava
- Sal
- Pimienta negra molida
Preparación de Conejo al cava con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Échale sal y pimienta al conejo.
- Coloca la mariposa en las cuchillas.
- Añade al vaso tanto el conejo como el aceite y los ajos con piel pero chafados. Programa a
- velocidad 1 / giro inverso / 120º / 10 minutos.
- Después añade el cava y las hierbas provenzales. Programa a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 40 minutos.
- A continuación, en un bol mezcla la maicena y el agua. Cuando esté correctamente disuelta, añade la mezcla al vaso y pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / giro inverso / 100º / 3 minutos.
Información Nutricional
Conejo al cava con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 292.72 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 9.28 g | 14.3% | |
| Grasas Saturadas 2.78 g | 13.9% | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol 95.0 mg | 31.7% | |
| Sodio 79.97 mg | 3.3% | |
| Carbohidratos totales 4.23 g | 1.4% | |
| Fibra Dietética 0.16 g | 0.6% | |
| Azúcares 0.68 g | ||
| Proteínas 33.7 g | ||
| Vitamina A 0.04 % | Vitamina C 1.87 % | |
| Calcio 3.79 % | Hierro 17.07 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Y aquí se acaba nuestro conejo al cava con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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