1 platos thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

Si te gusta tanto la comida tradicional como la más moderna e incluso la internacional, te va a encantar la receta que ahora queremos enseñarte a preparar. Nos estamos refiriendo a las albóndigas japonesas con Thermomix.

 

Albóndigas japonesas con Thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

Se trata de una propuesta que te va a permitir tomar un plato clásico pero con un toque oriental y actual.

Albóndigas japonesas con Thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: 1 platos thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

Albóndigas japonesas con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 8 minutos
4 personas
226.25 kcal
  • 360 gramos de carne picada
  • 1 ajo
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cebolla mediana
  • Una pizca de jengibre
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • Sal y pimienta negra al gusto
  • 500 gramos de agua
  • Para la salsa:
  • 85 gramos de salsa de soja
  • 100 gramos de agua
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharada de maicena

Preparación

Prep
39 minutos
Cook
29 minutos
Ready in
1 hora, 8 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Al vaso del robot añade el jengibre así como el ajo y la cebolla ya pelados. Programa a
  3. velocidad 5 / 5 segundos.
  4. Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y añade el huevo, la carne, la sal, la pimienta y el pan rallado. Programa a
  5. velocidad 5 / 10 segundos.
  6. Con la mezcla resultante dale forma a las albóndigas y colócalas en el Varoma.
  7. Echa el agua al vaso y pon el Varoma en el robot. Programa a
  8. velocidad 1 / temperatura Varoma / 20 minutos.
  9. Luego retira el agua y el Varoma.
  10. Para preparar la salsa, añade al vaso todos sus ingredientes y programa a
  11. velocidad 2 / 100º / 8 minutos.
  12. Ya solo quedará echar la salsa por encima de las albóndigas y servir.

Nutrition Facts

Albóndigas japonesas con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 226.25 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.21 g 23.4%
Saturated Fat 5.15 g 25.8%
Trans Fat 0.71 g
Cholesterol 69.88 mg 23.3%
Sodium 1003.08 mg 41.8%
Total Carbohydrate 8.87 g 3%
Dietary Fiber 0.63 g 2.5%
Sugars 4.0 g
Protein 13.19 g
Vitamin A 1.57 % Vitamin C 3.03 %
Calcium 3.42 % Iron 9.59 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/albondigas-japonesas-con-thermomix/



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