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Mejillones griegos Thermomix

Name: Mejillones griegos Thermomix
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina griega
Ingredients: 1 kilo de mejillones limpios; Sal y pimienta negra molida al gusto; 36 gramos de aceite de oliva; 300 gramos de la bebida griega llamada Ouzo; 3 ajos grandes laminados; Perejil picado al gusto

maria merino 20 noviembre, 2020

El marisco es un tipo de alimento que no solo aporta grandes beneficios al organismo sino que, además, posee una enorme variedad. Por eso, con él se pueden recetas tan interesantes como esta: mejillones griegos Thermomix.

Se trata de un plato realmente exquisito que es oriundo de Grecia y que es rico en vitamina C, potasio y fósforo, por ejemplo. Esta receta lleva mejillones

Mejillones griegos Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

30 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

50 minutos

Cocina Cocina griega

Categoría: Marisco con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes

1 kilo de mejillones limpios
Sal y pimienta negra molida al gusto
36 gramos de aceite de oliva
300 gramos de la bebida griega llamada Ouzo
3 ajos grandes laminados
Perejil picado al gusto

Preparación

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa en el vaso del robot los ajos y el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade la pimienta, la sal, el perejil y el Ouzo. Pon el Varoma en el robot y en ese coloca los mejillones limpios. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 15 minutos.
Retira el Varoma y echa los mejillones en una fuente. Por encima de esos, vierte el contenido del vaso.

Cantidad por Ración:
Calorías		315.6 kcal
% Valor diario*
Grasa total 9.75 g		15%
	Grasas Saturadas 1.54 g	7.7%
	Grasas Trans
Colesterol 46.67 mg		15.6%
Sodio 484.18 mg		20.2%
Carbohidratos totales 6.98 g		2.3%
	Fibra Dietética 0.05 g	0.2%
	Azúcares 0.03 g
Proteínas 19.99 g

Vitamina A 8.9 %		Vitamina C 23.56 %
Calcio 4.79 %		Hierro 37.11 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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