postres con thermomix

Helado de hierbabuena con thermomix

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Helado de hierbabuena con thermomix
Aproveche estos últimos días del verano con un paseo a la playa o a la piscina, una merienda al aire libre, una caminata en el  parque, cualquiera de las actividades que haga, hará que disfrute estos días de calor estival.

Y para refrescar nuestro cuerpo que mejor manera que tomar un delicioso helado y compartirlo con la familia y amigos. Por esta razón  le vamos a presentaremos una estupenda receta de Helado de hierbabuena con thermomix.

Hay diversas maneras de preparar helados, de bajas calorías es una de ellas. Pues sí, un helado bajo en calorías que podrá disfrutar tal como un helado cremoso. El ingrediente principal, la hierbabuena es una hierba aromática y un muy potente antioxidante.

Ingredientes para hacer Helado de hierbabuena con thermomix 

helado de hierbabuena con thermomix

helado de hierbabuena con thermomix

2 ramas grandes de Hierbabuena o al gusto (solo las hojas)
El zumo de 2 limas
200 gramos de manzanas verdes sin pepitas ni carozo picada en trozos
100 gramos de agua
Unas gotas de edulcorante líquido al gusto (al final probaremos dulzor)
200 gramos de leche evaporada o nata ligera o yogur ligero

Utensilios
Cubiteras de hielo o envase apto para congelar
Moldeas para helados o poleras (polo plástico)

Elaboración de Helado de hierbabuena con thermomix

Para comenzar coloque en el vaso de la thermomix los trozos de manzana verde, la cantidad deseada de hojas limpias de hierbabuena, el zumo de los limones, el agua las gotas de edulcorante, programe.
1 minuto / Velocidad 10

El edulcorante debe ir agregándolo con cuidado a lo largo de la preparación para controlar el dulzor.

Incorpore la mezcla en cubiteras de hielo y congele durante unos minutos (hasta que esté semicongelado)

Nuevamente, en el vaso de la thermomix, coloque los cubos de hielo de hierbabuena, manzana y limón junto con la leche evaporada (o si es de su preferencia nata o yogurt ligero), programe.
20 segundos / Velocidad 10

Verifique el dulzor de la preparación y que la misma quede homogénea.

Luego, vierta la mezcla en los moldes de helados o polos plásticos para congelar.

Congele por lo menos 3 horas.

Si va de paseo a la playa, piscina o simplemente a disfrutar un rica tarde en el parque, coloque en una hielera portátil algunos cubos de hielo y los moldes de helado, refrésquese y disfrútelos cuando lo desee.

Muchas gracias por leernos, deje su comentario y ¡Hasta la próxima receta!

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