Crema Helada de Cafe con thermomix

Preparación de Crema Helada de Cafe con thermomix

1. el truco para que quede bien esta receta es tener tanto vaso como ingredientes muy fríos, es conviene una hora antes tener los ingredientes y el vaso en el frigorífico y la nata 15 minutos antes en el congelador
2. incluso los vasos donde vamos a servirlo deberán estar helados, y es conveniente tenerlos 1 hora en el congelador
3. ponemos en nuestro vaso de thermomix el cafe soluble y el azúcar y lo pulverizamos
4. 10 segundos / velocidad 9
5. sacamos y reservamos en un bol
6. ponemos la mariposa en las cuchillas de nuestra thermomix y añadimos la nata y programamos
7. sin tiempo / velocidad 3 1/2
8. hasta que oigamos que el sonido cambia , muestra de que nuestra nata estará montada y lista
9. una vez montada le añadimos el yogur griego y volvemos a mezclarlo todo
10. 20 segundos / velocidad 5
11. Añadimos el cafe y el azúcar que teníamos en un bol reservado y una vez procedemos a removerlo todo
12. 20 segundos / velocidad 5
13. ( probamos a ver si nos gusta mas fuerte de cafe , si así fuera es el momento de echar mas cafe soluble)
14. servimos en vasos que tendremos desde antes tb en la nevera o congelador para q estén lo mas fríos posible
15. y llevamos inmediatamente a la mesa
16. Una autentica delicia