para los amantes de la comida asiática y mas concretamente de la comida china , la siguiente receta le permitirá demostrar a sus comensales sus buenas dotes culinarias al mejor estilo oriental con esta receta de Pollo chino con almendras con thermomix.
a partir de ahora se acabo ir al chino a comer, y nos lo podemos hacer todo en casa
Pollo chino con almendras con thermomix
Pollo chino con almendras con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
40 minutos
Tiempo Total
40 minutos
Ingredientes de Pollo chino con almendras con thermomix
- 2 pechugas de pollo
- 75 gramos de almendras crudas
- 100 gramos de fideos de arroz
- 50 gramos de salsa de soja
- 200 gramos de caldo de ave
- 25 gramos de aceite de girasol
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- una cucharadita de maizena
- 1000 gramos de agua
- 1 cucharada de sal gorda
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Sal
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Preparación de Pollo chino con almendras con thermomix
- Para comenzar debe macerar la pechuga de pollo, cortándolas en tiras de tamaño medio colóquelas en un bol y agregue ajo triturado, jengibre y salsa de joya. Tape con papel film y reserve en el refrigerador.
- Por otro lado, mientras espera por la maceración del pollo, corte las zanahorias en rodajas y luego en mitades, y por su parte corte la cebolla en pequeños cubos, reserve.
- Coloque el aceite a calentar en el vaso de la thermomix, programe.
- 2 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
- Añadimos al aceite caliente las almendras, programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
- Incorpore al sofrito las zanahorias y la cebolla, programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
- Al completar el tiempo de cocción de las zanahorias, agregue el pollo que tenía reservado, con todos los jugos que soltó en la maceración, programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / velocidad cuchara.
- Ahora, añada el caldo de ave y programe.
- 15 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / velocidad cuchara
- después disuelva en un poco de agua la cucharadita de maicena.
- Luego, agregue la maicena disuelta a la preparación y una pizca de sal y programe.
- 2 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / velocidad cuchara.
- Retire la preparación del pollo del vaso de la thermomix y reserve.
- En el mismo vaso de la thermomix sin necesidad de lavar, añada el agua y un puntito de sal, programe.
- 5 minutos / Temperatura varoma / velocidad 1
- Al estar en el punto de ebullición, agregue los fideos de arroz y programe.
- 2 minutos / Temperatura 100° / Giro inverso / velocidad cuchara
- finalmente ,una vez cocidos los fideos, escurra el agua, coloque los fideos en una fuente y sobre los mismos vierta el guiso de pollo con almendras.
Información Nutricional
Pollo chino con almendras con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 229.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 12.3 g | 18.9% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 1314.35 mg | 54.8% | |
| Carbohidratos totales 16.75 g | 5.6% | |
| Fibra Dietética 2.17 g | 8.7% | |
| Azúcares 2.24 g | ||
| Proteínas 13.3 g | ||
| Vitamina A 15.34 % | Vitamina C 3.52 % | |
| Calcio 4.84 % | Hierro 5.8 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Con esto obtendrá un delicioso festín al estilo oriental.
Espero os haya gustado, nos interesa conocer su opinión a través de sus comentarios. ¡Hasta la próxima receta!
Preguntas frecuentes para la receta de Pollo chino con almendras con thermomix
¿Qué tipo de acompañamiento se recomienda para el pollo chino con almendras?
Para acompañar el pollo chino con almendras se recomienda una ensalada de verduras o una guarnición de arroz blanco.
¿Es necesario usar una thermomix para preparar el pollo chino con almendras?
No es necesario usar una thermomix para preparar el pollo chino con almendras. Se puede preparar sin thermomix usando una sartén o una olla.
¿Es una receta adecuada para vegetarianos?
No, esta receta no es adecuada para vegetarianos, ya que contiene pollo.
¿Es una receta saludable?
Sí, esta receta es saludable ya que contiene alimentos nutritivos como el pollo y las almendras.
¿Qué tipo de almendras debo usar para preparar el pollo chino con almendras?
Se recomienda usar almendras crudas y peladas para preparar el pollo chino con almendras.
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Aún no he hecho la receta, pero he visto que tiene champiñones y no los pone ni en los últimos ingredientes ni en la receta…???