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Mollejas de pollo con tomate con thermomix

Name: Mollejas de pollo con tomate con thermomix
Prep time: 60 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: 500 gramos Mollejas de Pollo; 350 gramos de tomate entero pelado; 200 gramos tomate frito; 100 gramos vino blanco; 250 gramos agua; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 diente de ajo; 2 guindillas cayena; 1 chalota; 1 pastilla de caldo de pollo; 50 gramos aceite de oliva

23 mayo, 2019

Las mollejas de pollo es lo que se conoce como casquería, que unos adoran y aman y otros aborrecen, no suele tener termino medio, esta receta va dedicada a los primeros… Esta receta lleva mollejas

Las mollejas es un plato muy económico suele estar el kilo rondando los 3 euros y rico, muy rico, se comía mucho hace años en época de nuestros abuelos

Ademas se pueden hacer de muchas formas que os iremos contando, hoy toca hacer unas deliciosas Mollejas de pollo con tomate con thermomix

Mollejas de pollo con tomate con thermomix

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Tiempo de Preparación:

60 minutos

Tiempo de Cocción:

50 minutos

Tiempo Total

1 hora, 50 minutos

Cocina Española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Mollejas de pollo con tomate con thermomix

500 gramos Mollejas de Pollo
350 gramos de tomate entero pelado
200 gramos tomate frito
100 gramos vino blanco
250 gramos agua
1/2 pimiento rojo
1/2 pimiento verde
2 diente de ajo
2 guindillas cayena
1 chalota
1 pastilla de caldo de pollo
50 gramos aceite de oliva

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Preparación de Mollejas de pollo con tomate con thermomix

Para empezar meteremos en nuestro vaso de thermomix la chalota, la guindilla, los pimientos, el ajo y el tomate natural y trituramos
10 segundos / velocidad 5
Añadimos el tomate frito, el aceite, y el caldo y sofreimos
4 minutos / 80ºC /velocidad cuchara
Ponemos ahora las mollejas , el agua y el vino blanco
45 minutos / 100ºC / giro inverso
comprobamos dureza de las mollejas y si es necesario ponemos un poco mas de tiempo

Cantidad por Ración:
Calorías		198.3 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.36 g		15.9%
	Grasas Saturadas 1.64 g	8.2%
	Grasas Trans 0.05 g
Colesterol 200.1 mg		66.7%
Sodio 332.1 mg		13.8%
Carbohidratos totales 7.44 g		2.5%
	Fibra Dietética 2.1 g	8.4%
	Azúcares 4.0 g
Proteínas 16.18 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

mollejas,

pollo

nuestras mollejas estaran listas para servir

Preguntas frecuentes para la receta de Mollejas de pollo con tomate con thermomix

¿Qué se necesita para preparar esta receta?
Para preparar esta receta se necesitan los siguientes ingredientes: mollejas de pollo, tomates, cebolla, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
¿Qué utensilios se necesitan?
Para preparar esta receta se necesita una Thermomix o una batidora de mano.
¿Es una receta difícil de preparar?
No, esta receta es relativamente sencilla de preparar.
¿Esta receta es saludable?
Sí, esta receta es saludable, ya que contiene ingredientes nutritivos como las mollejas de pollo, los tomates, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
El tiempo de preparación de esta receta depende de la cantidad de ingredientes que se vayan a usar, pero en general se tarda alrededor de 30 minutos.

Receta por Jesús

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