carnes y pollo con Thermomix

Pollo a la catalana con Thermomix

Pollo a la catalana con Thermomix

El pollo es una de las carnes más recomendadas para incluir en cualquier dieta y, además, tiene la ventaja de que se puede elaborar a través de multitud de recetas, como la que ahora te queremos dar a conocer: pollo a la catalana con Thermomix.

Pollo a la catalana con Thermomix

Pollo a la catalana con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de preparar y muy sabroso con el que aportarás a tu organismo no solo vitaminas sino también fósforo, que ayuda a conseguir que los huesos y el hígado se encuentren en perfecto estado.

Pollo a la catalana con Thermomix

Pollo a la catalana con Thermomix

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Recipe by: Maria Merino
Categoría: carnes y pollo con Thermomix
Cuisine: Cocina española

Pollo a la catalana con Thermomix

Pollo a la catalana con Thermomix

Ingredientes

1 hora, 54 minutos
8 personas
300.12 kcal
  • 8 muslos de pollo
  • 95 gramos de aceite de oliva
  • 220 gramos de coñac
  • 5 o 6 ajos
  • 140 gramos de cebolla
  • 90 gramos de tomate
  • Medio palito de canela
  • 1 hoja de laurel
  • 8 ciruelas pasas
  • 25 gramos de piñones
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Prep
1 hora, 2 minutos
Cook
52 minutos
Ready in
1 hora, 54 minutos
  1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
  2. Echa el aceite y los ajos al vaso. Programa a
  3. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 4 minutos.
  4. Después, coloca la mariposa.
  5. Añade el tomate, la cebolla, el pollo salpimentado y la sal. Programa a
  6. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 8 minutos.
  7. Vierte en el vaso la canela, el coñac, el laurel y los piñones. Programa a
  8. velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 40 minutos.
  9. En el paso anterior cuando falte un cuarto de hora para acabar añade las ciruelas pasas por el bocal.

Nutrition Facts

Pollo a la catalana con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 300.12 kcal
% Daily Value*
Total Fat 17.59 g 27.1%
Saturated Fat 3.39 g 17%
Trans Fat 0.04 g
Cholesterol 81.57 mg 27.2%
Sodium 99.13 mg 4.1%
Total Carbohydrate 8.21 g 2.7%
Dietary Fiber 0.48 g 1.9%
Sugars 0.79 g
Protein 16.89 g
Vitamin A 2.37 % Vitamin C 4.31 %
Calcium 2.08 % Iron 6.28 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pollo-a-la-catalana-con-thermomix/



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