Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Contenido
Ocultar
Si en casa os gusta mucho la carne, os va a encantar la receta que ahora queremos daros a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a las carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix. Esta receta lleva carrilleras
Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Se trata de un plato de sabor exquisito, que se sustenta en una carne de calidad y que, además, es muy fácil de preparar.
Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 23 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora, 13 minutos
Tiempo Total
2 horas, 36 minutos
Ingredientes de Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
- 1,2 kilos de carrilleras ibéricas salpimentadas.
- 140 gramos de vino tinto.
- 220 gramos de cebolla.
- 6 ajos.
- 1 pastilla de caldo de carne.
- 1 hoja de laurel.
- Sal, pimienta y tomillo seco al gusto.
- 1 pimiento rojo seco.
- Sal al gusto.
- 60 gramos de aceite de oliva.
- 200 gramos de agua.
Quizas te puede interesar tambien ...salsa carbonara con thermomix
Muy usada en platos de pasta, la salsa carbonara proviene Italia y mas concretamente de roma y es un...
Preparación de Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Añade al vaso del robot tanto el pimiento como los ajos pelados y la cebolla. Programa a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Baja los restos de las paredes con ayuda de una espátula y añade el aceite. Programa a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 12 minutos.
- Después añade el vino, sin tener el cubilete puesto. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / temperatura varoma / 1 minuto.
- Vierte el agua y la pastilla de caldo. Programa a
- velocidad 10 / 30 segundos.
- Por último, añade el resto de ingredientes que faltan y programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura varoma / 60 minutos.
Información Nutricional
Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 352.32 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 34.86 g | 53.6% | |
| Grasas Saturadas | 0 | |
| Grasas Trans | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 82.36 mg | 3.4% | |
| Carbohidratos totales 2.14 g | 0.7% | |
| Fibra Dietética 0.35 g | 1.4% | |
| Azúcares 0.77 g | ||
| Proteínas 5.92 g | ||
| Vitamina A 1.25 % | Vitamina C 15.13 % | |
| Calcio 1.03 % | Hierro 2.51 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Es posible que tambien te interesen ...
En este artículo, te llevaré a través de la deliciosa receta de alioli con Thermomix, un clásico de la cocina ...
En el mundo de la repostería, algunas recetas nunca pasan de moda, y la Tarta de Chocolate y Galleta, también ...
¿Te gustan las comidas muy especiadas o que tengan especias de profundo sabor? Si la respuesta es sí, te interesa ...
Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hoy os comparto una receta de cañas rellenas de ...
Hace un tiempo se puso tremendamente de moda el café de dalgona debido a la espuma que podíamos conseguir con ...
Hoy te traemos una colección de zumos considerados DETOX, que ayudaran tanto a adelgazar como a limpiar tu cuerpo, desayunar ...
facebook group
Únete a nuestro grupo de facebook
Nuevas recetas comenta con miles de usuarios
NOTA: RECETAS INTERESANTES PARA ESTE NUEVO AÑO... Seguro que también os interesan estas recetas
