Son fáciles de hacer, pueden acompañar a una gran cantidad de platos y seguro que encantan a todos tus comensales, pues les recordarán a las que toman en la mencionada cadena de comida rápida.
Como cada vez que vemos un libro gratuito en PDf interesante en la red, aquí os lo traemos para que...
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 233.15 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 13.05 g | 20.1% | |
Grasas Saturadas 1.83 g | 9.2% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 14.96 mg | 5% | |
Sodio 135.33 mg | 5.6% | |
Carbohidratos totales 25.89 g | 8.6% | |
Fibra Dietética 2.82 g | 11.3% | |
Azúcares 1.19 g | ||
Proteínas 3.68 g |
Vitamina A 5.33 % | Vitamina C 34.3 % | |
Calcio 3.5 % | Hierro 6.44 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El secreto está en freírlas dos veces: primero a baja temperatura para que se cuezan por dentro, y luego a alta temperatura para conseguir esa deliciosa textura crujiente.
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de patatas que te gusten o que tengas a mano. Sin embargo, las patatas deluxe suelen ser ideales para esta receta debido a su forma, tamaño y textura.
Puedes añadir especias como paprika, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo o cualquier otra especia de tu preferencia. También puedes espolvorearles queso rallado o añadirles trocitos de bacon crujiente.
Las salsas clásicas que suelen ir muy bien con las patatas deluxe son la salsa barbacoa, la salsa alioli o una buena mayonesa casera. Sin embargo, puedes experimentar y probar otras salsas según tu gusto, como la salsa de queso azul o la salsa picante.
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