postres con thermomix

Pasteles de Belem con Thermomix

Pasteles de Belem con Thermomix

Si te gusta la cocina y, sobre todo, preparar postres y dulces, te encantará seguir leyendo porque te vamos a dar a conocer cómo elaborar pasteles de Belem con Thermomix.

Se trata de un plato de repostería muy típico de Portugal, que se ha convertido en uno de los principales embajadores del país luso a nivel gastronómico.

Pasteles de Belem con Thermomix

Pasteles de Belem con Thermomix

Pasteles de Belem con Thermomix

pasteles de Belem con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: postres
Cuisine: Española

pasteles de Belem con Thermomix

Pasteles de Belem con Thermomix

Ingredientes

20 minutos
4 personas
304.76 kcal
    Para poder preparar estos pasteles, necesitas reunir los siguientes productos:
  • 5 yemas de huevo.
  • 1 lámina de hojaldre grande.
  • 400 gramos de nata para montar que cuente con 35 % de materia grasa.
  • 180 gramos de azúcar.
  • 100 gramos de leche.
  • La piel de un limón.
  • 30 gramos de maizena.
  • 1 rama de canela.
  • Canela en polvo al gusto.

Preparación

Cook
20 minutos
Ready in
20 minutos
  1. Cuando reúnas todos esos ingredientes, llega el momento de proceder a seguir estas indicaciones:
  2. Echa en el vaso del robot tanto las yemas como el azúcar, la leche, la maizena y la nata. Programa a
  3. velocidad 5 / 10 segundos.
  4. Coloca la mariposa y añade la piel del limón y la rama de canela. Programa a
  5. velocidad 1 / 90º / 18 minutos.
  6. Ve formando círculos con el hojaldre y colócalos en el fondo de distintos moldes.
  7. La mezcla que tienes en el robot ve echándola en los moldes sin que llegue al borde.
  8. Introduce los moldes en el horno, previamente precalentado, y mantenlos allí a temperatura 200º durante unos 25 minutos, más o menos.
  9. Deja que enfríen y procede luego a añadirles canela en polvo por encima.

Nutrition Facts

pasteles de Belem con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 304.76 kcal
% Daily Value*
Total Fat 20.76 g 31.9%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 68.14 mg 2.8%
Total Carbohydrate 27.88 g 9.3%
Dietary Fiber 0.34 g 1.4%
Sugars 16.48 g
Protein 2.67 g
Vitamin A 16.25 % Vitamin C 0.34 %
Calcium 3.53 % Iron 3.3 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/pasteles-de-belem-con-thermomix/

 

 



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