postres con thermomix

Tarta de manzana con la Thermomix

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Igual que nos gusta darte a conocer una gran variedad de primeros platos e incluso de bebidas, también procedemos a exponer cómo preparar postres y dulces exquisitos. Y eso es lo que vamos a acometer a continuación. Sí, porque te vamos a dar a conocer cómo elaborar una sencilla y exquisita tarta de manzana con la Thermomix.

¿Preparado para tomar nota?

Los ingredientes

En este caso, te vamos a indicar cómo elaborar esta tarta para cuatro personas. Y para eso necesitas contar con los siguientes productos en la cocina de casa:

  • 4 manzanas.

  • 4 yemas de huevo.

  • 1 masa de hojaldre que esté refrigerada.

  • 1 sobre de levadura.

  • Un poquito de zumo de limón.

  • 300 mililitros de leche.

  • Mermelada de melocotón.

  • 300 gramos de harina.

  • Un poquito de aroma de vainilla.

  • 200 gramos de azúcar.

Receta de tarta de manzana con la Thermomix paso a paso

Cuando ya hayas conseguido comprar todos esos productos, llega el momento de ponerse el delantal y comenzar la elaboración:

  • Lo primero será elegir un molde para la tarta y engrasarlo adecuadamente con mantequilla. Luego, habrá que estirar la masa de hojaldre adecuadamente para después colocarla por el citado molde y acto seguido introducirlo en el frigorífico unos minutos.

  • Por otro lado, pela las manzanas y después procede a cortarlas en pequeñas láminas.

  • En el vaso de la Thermomix procede a añadir la harina, el azúcar, la leche, las yemas de huevo, el extracto de vainilla y la levadura. Todo eso hay que programarlo a velocidad 5 durante un minuto y medio aproximadamente.

  • Ve precalentando el horno a una temperatura de entre 200º a 220º.

  • Saca el molde del frigorífico y vierte sobre su masa la mezcla que has obtenido en el robot, extendiéndola bien con ayuda de una espátula. Acto seguido, coloca encima las láminas de manzana. Haz una primera capa de esta fruta y con el resto deberás ir poniéndolo encima de las anteriores hasta que se acaben.

  • Mete el molde en el horno durante unos 45 minutos.

  • Para decorarla deberás hacer uso de la mermelada y también del zumo limón para que la tarta tenga más brillo.



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