Pasta con Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Para los amantes de la pasta, los macarrones son por excelencia los preferidos de una gran mayoría.

En esta receta, le mostramos una combinación perfecta muy completa y nutritiva, Macarrones a la boloñesa con Thermomix.

Póngase el delantal y deleite a sus comensales con esta deliciosa pasta, a los pequeños de seguros les encantará.

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

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17 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: pasta
Cuisine: Española

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Ingredientes

59 minutos
4 personas
263.37 kcal
  • 400 gramos de carne picada
  • 300 gramos de macarrones
  • 1000 gramos de agua
  • 500 gramos de tomate triturado
  • 1 cebolla (100 - 150 gramos)
  • 2 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde o rojo
  • 1 cucharadita de azúcar (para quitar un poco esa acidez del tomate)
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Orégano al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación

Cook
59 minutos
Ready in
59 minutos
  1. Coloque en el vaso de la thermomix la cebolla y el pimiento cortado en trozos junto a los dos dientes de ajo, programe.
  2. 5 segundos / Velocidad 5
  3. Con la ayuda de la espátula baje los restos de las paredes del vaso de la thermomix y añada un poco de aceite, programe.
  4. 10 minutos/ Temperatura varoma / Velocidad 1
  5. A continuación, incorpore el tomate triturado, programe.
  6. 10 minutos/ Temperatura varoma / Velocidad 1
  7. Una vez sofrito el tomate con el resto de las verduras añada la carne, la sal, el orégano, el pimiento y azúcar, remueva con la espátula, programe.
  8. 20 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara
  9. Verifique el punto de sal y listo, ya tiene la salsa boloñesa.
  10. Ahora proceda a cocinar los macarrones.
  11. En el mismo vaso de la thermomix, sin lavarlo, coloque agua, sal al gusto y un poquito de aceite de oliva, programe.
  12. 10 minutos / Temperatura 100°/ Velocidad 1
  13. Al estar en ebullición el agua, con cuidado, retire el cubilete e incorpore los macarrones por el bocal del vaso, programe.
  14. 10 minutos / Temperatura 100°/ Giro inverso / Velocidad cuchara 
  15. Tenga en cuenta que el tiempo de cocción de los macarrones puede ser diferente dependiendo de la marca.
  16. Una vez la pasta en su punto, escúrrala, agréguela a una fuente y luego incorpore la salsa boloñesa, mezcle bien. Y ya tiene unos deliciosos macarrones con salsa a la boloñesa.

Nutrition Facts

Macarrones a la boloñesa Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 263.37 kcal
% Daily Value*
Total Fat 11.33 g 17.4%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 130.17 mg 5.4%
Total Carbohydrate 28.54 g 9.5%
Dietary Fiber 2.36 g 9.4%
Sugars 4.25 g
Protein 11.91 g
Vitamin A 1.03 % Vitamin C 25.67 %
Calcium 3.97 % Iron 10.68 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/macarrones-a-la-bolonesa-thermomix/

Para servir, puede rosearlos con un poco de queso rallado y quedará estupenda la combinación.

Como siempre espero que os haya gustado esta receta de Macarrones a la boloñesa Thermomix. No olviden dejar vuestros comentarios. Y ¡Hasta la próxima receta!

 

 



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