Tarta de mousse de queso con Thermomix

Preparación de Tarta de mousse de queso con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
2. Empecemos por la base. Echa las galletas al vaso del robot y programa a
3. velocidad 10 / 10 segundos.
4. Añade la mermelada y la mantequilla. Programa a
5. velocidad 5 / 15 segundos.
6. A continuación, engrasa un molde para tarta y vierte en él el contenido del vaso.
7. Hidrata las hojas de gelatina en agua y cuando estén listas, échalas en la leche hasta que se disuelvan.
8. Añade el queso al vaso y ponlo a funcionar a
9. velocidad 4-5 / 45 segundos.
10. Después, añade al vaso la leche con la gelatina para luego hacer lo propio con la nata montada. Muévelo todo suave con ayuda de una espátula.
11. Cuando veas que se ha mezclado bien, échala sobre el molde en el que está la base de la tarta e introduce ese en el frigorífico durante unas cuatro horas.
12. Pasado ese tiempo, échale por encima mermelada y decora la tarta con los frutos rojos.