10 recetas de legumbres con thermomix

Cuando llega el frío, una de las mas completas y mejores comidas que podemos tener es un buen plato de legumbres

cocidos, alubias o fabes, garbanzos, lentejas….
con verduras , con marisco, con embutidos, de todas las formas están buenísimas

recetas con legumbres

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Fabes con almejas con Thermomix 

• Si te gusta descubrir la gastronomía de otras comunidades diferentes a la tuya, ahora te va a interesar seguir leyendo. Sí, porque te vamos a dar a enseñar a preparar un plato típico de Asturias. Nos estamos refiriendo a las fabes con almejas con Thermomix.

Fabes con centollo con thermomix 

• En Asturias las fabes se toman con casi todo, y todas las formas de prepararlo son deliciosas. Hoy traemos las fabes con centollo

Garbanzos a la cerveza con Thermomix 

Unas de las legumbres más saludables que existen y que debemos incluir en nuestra dieta son los garbanzos. Estos son hoy protagonistas gracias a la receta que te vamos a proponer preparar: garbanzos a la cerveza con Thermomix

 

Garbanzos con almejas con Thermomix 

• Cuando se sienta frío y desee entrar en calor piense en un rico y calentito caldo de Garbanzos con almejas con Thermomix, es una delicia.

Garbanzos con bacalao con Thermomix 

• Muchas son las recetas que nos permiten comer garbanzos, a esas vamos a sumar ahora una exquisita y saludable. Te vamos a enseñar a preparar garbanzos con bacalao con Thermomix

Garbanzos con sepia o calamares con thermomix 

Hoy os traemos un guiso fantástico y muy completo, legumbres y pescado o garbanzos con sepia ( también pueden ser con calamar )

 

Alubias blancas con sepia con Thermomix 

• Siempre te gusta que en casa sigáis una alimentación sana, completa y equilibrada. Por eso, quieres incluir en la misma alubias, que son realmente saludables

Arroz con garbanzos con Thermomix 

• Saludable, tradicional y una estupenda propuesta tanto para niños como para adultos. Así es la receta que ahora queremos darte a conocer.

Lentejas con Thermomix 

Nuestra thermomix es una maquina perfecta para todo tipo de recetas, pero las legumbres las borda ….

 

Ademas tenemos todo tipo de cocidos…

Cocido Extremeño ( con Thermomix ) 

• Lo has probado alguna vez?

Cocido madrileño con Thermomix
Cocido Montañes con thermomix

 

filetes de contramuslos de pollo con salsa de melocotón con Thermomix

Al igual que nos gusta darte a conocer recetas tradicionales de nuestra cocina, como la fideuá o la paella, también nos encanta sorprenderte con otras más originales.

Y entre estas se encuentra la de hoy: filetes de contramuslos de pollo con salsa de melocotón con Thermomix.

Se trata de un plato basado en una de las carnes más saludables que existen y que cuenta con un sabor exquisito. Conseguirás sorprender a tus comensales con ese juego de sabores diferentes que le dan forma.

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Si es de esos amantes de comida rápida pero no precisamente por las típicas hamburguesas o sándwiches sino por sus contornos, esta receta le caerá como aro al dedo.

Si precisamente, de Aros de cebolla estamos hablando. Conviértase en un experto preparándolos siguiendo esta receta.

Aros de cebolla con thermomix

Los puede acompañar con salsa kétchup o mayonesa.

Espero disfrutéis de esta divertida y rica preparación de Aros de cebolla, quedo atenta a vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!

 

 

Al igual que te encanta preparar platos de otras cocinas del mundo, te gusta elaborar algunos de los más tradicionales de nuestro país. En ese caso, te interesará seguir leyendo para descubrir cómo preparar fideuá de marisco con Thermomix.

Se trata de una receta muy típica de España que en los últimos años, sobre todo, ha comenzado a ser tan valorada como la paella, de la que tiene sus claras diferencias. No obstante, ambas coinciden en algo: tienen un sabor exquisito.

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Hasta la próxima receta!!

 

 

 

 

Con la receta de hoy haremos un dulce viaje a las tierras ancestrales de Japón. Estamos acostumbramos a asociar la comida japonesa con sushi, pero la gastronomía japonesa es mucho más que eso.

Dorayakis creps japoneses con thermomix, tienen un cierto parecido a los pancakes, panqueques o hotcakes (como los prefieran llamar) por el combinado de ingredientes que tiene y por la similitud en la preparación.

Pero como cada región le da su toque especial, aquí compartimos la receta de unos dorayakis originales.

Dorayakis creps japoneses con thermomix

También,  puede guardarlo un par de días en el refrigerador, envolviéndolo muy bien con papel film, sólo procure antes de comerlos sacarlos del refrigerador hasta que tomen la temperatura ambiente.

Recuerde dejarnos su comentario más abajo. ¡Hasta la próxima receta!

 

 

El pollo es una de las carnes más saludables que se pueden comer. De ahí que debas incluirla en tu dieta y para ello podrás hacerlo preparando una larga lista de recetas, entre las que se encuentra el pollo al chilindrón con Thermomix.

Se trata de un plato tradicional, que cuenta con un sabor exquisito y que consigue encandilar a todo el mundo que lo toma.

pollo al chilindrón con Thermomix

Y ya está. Ya solo quedará disfrutar del pollo.

origen de la receta del pollo al chilindrón

El pollo al chilindrón es un plato típico de la gastronomía española, originario de la región de Aragón. Su nombre proviene de la salsa o guiso que se utiliza para cocinar el pollo, conocida como chilindrón.

La receta tradicional del pollo al chilindrón incluye ingredientes como pollo, pimiento rojo, tomate, cebolla, ajo y jamón serrano. Estos ingredientes se cocinan en una cazuela con aceite de oliva y vino blanco, y se condimentan con sal y pimienta al gusto.

Aunque no se sabe con certeza el origen exacto de esta receta, se cree que tiene raíces en la cocina judía sefardí, ya que muchos de los ingredientes utilizados en la preparación del pollo al chilindrón son comunes en la cocina sefardí. Sin embargo, también hay quienes afirman que el plato tiene influencias de la cocina francesa, debido al uso del vino blanco y del jamón serrano en la receta.

Independientemente de su origen, el pollo al chilindrón es un plato delicioso y muy popular en España, que se sirve tradicionalmente con patatas fritas o arroz blanco.

 

 

Nuestro robot de cocina puede hacer miles de platos, primeros , segundos postres, hace zumos y cualquier cosa que se te ocurra

es un experto haciendo batidos, de todas las formas y colores y en un periquete, es visto y no visto quieres ver unas cuantas recetas que hemos hecho? aquí te las mostramos

15 batidos con Thermomix

Si quieres mas recetas de postre, Unete a nuestro Grupo de Thermomix – Postres con Thermomix 

 

 

Salsa de chile dulce con thermomix

Con esta receta podremos hacer 2 litros de salsa de chile dulce con thermomix, estilo asiático en menos de 10 minutos

Ideal para muchísimos platos estilo asiático y para los amantes del picante

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Nuggets de Merluza con Thermomix

Una magnifica forma de que los mas peqqueños coman pescado es con estos nuggets o fingers de merluza rebozados

o simplemente para picoteare en casa estan para chuparse los dedos, y es una forma divertida de comer pescado blanco de vez en cuando

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bebida de jengibre y chile con thermomix refuerza tu sistema inmunitario y metabolismo

Excelente para resfriados y para el sistema inmunológico, nuestra bebida de jengibre acelera el metabolismo y tiene muchas buenas propiedades.

el estímulo para el sistema inmunológico, contra los resfriados y positivo para el metabolismo. Seis ingredientes que son muy saludables. La inyección se realiza rápidamente y dura unos días.

Los ingredientes mencionados dan una cantidad de unos 700 ml

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CONSEJO: La canela es mejor echarla justo antes de consumir

 

 

Calamares rellenos de arroz con Thermomix

¿En casa os gustan el arroz y los calamares pero estáis cansados de comerlos en paella? Si la respuesta es sí, te puede interesar conocer esta receta que ahora te proponemos. Te vamos a enseñar a preparar calamares rellenos de arroz con Thermomix.

Quires ver más recetas con calamares con thermomix?
te las enseñamos…..

Se trata de un plato de sabor excepcional, que encanta a todo el mundo y que, además, es muy saludable al tiempo que original.

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Merluza al cava con thermomix
Si es de las personas que busca simplicidad y creación de nuevos platos en la cocina, la receta que hoy compartimos  es una de las que encaja a la perfección con esto.

La merluza al cava con thermomix, es un plato estupendo en todos sus sentidos: por su rico sabor, por ser bajo en calorías y por lo simple que resulta su preparación. Y así varía la manera en que suele preparar la merluza.

Póngase el delantal y a por ello.

Ingredientes para hacer Merluza al cava con thermomix

800 gramos de merluza cortada en rodajas
200 gramos de cava
100 gramos de puerro
1 cebolla
80 gramos de  aceite de oliva
150 gramos de caldo de pescado
Sal y pimienta al gusto (yo recomiendo un pellizco de sal nada mas)
Azafrán molido (1 sobrecito)
Un puñado de perejil

Utensilios:
Recipiente varoma
Espátula

Elaboración de Merluza al cava con thermomix

Coloque en el vaso de la thermomix la cebolla y el puerro cortados en trozos, proceda a triturar, programe.
5 segundos/ Velocidad 5

Luego, con la ayuda de la espátula, baje los restos de la cebolla y puerro triturados que se han esparcido por las paredes del vaso de la thermomix. Agregue la medida de aceite de oliva para hacer un sofrito.
10 minutos/ Temperatura varoma/ Velocidad 1

Distribuya todas las rodajas de merluza en el recipiente varoma para que puedan cocinarse todas con esta técnica, agrégueles sal y pimienta. 

Incorpore al sofrito que se ha realizado en el vaso de la thermomix el cava, el caldo de pescado, el polvo de azafrán, coloque el varoma, programe.
30 minutos/ Temperatura varoma/ Giro inverso/ Velocidad 1

Al finalizar el tiempo de cocción, con cuidado retire el varoma y espere a que enfríe.

Por otro lado, añada el perejil al vaso de la thermomix y proceda a triturarlo junto con el resto de la mezcla, programe.
25 segundos/ Velocidad progresiva 5-10

Compruebe el punto de sal y listo.

¿El resultado? Una rica salsa al cava de un tenue color amarillo pálido debido al azafrán.

Agregue esta exquisita salsa sobre las rodajas de merluza.

Este plato es ideal como plato principal en la comida, además lo puede servir junto con una guarnición de mix de verduras al vapor, las mismas quedan muy bien junto con la salsa y la merluza.

Espero habéis disfrutado de esta preparación, ¡Hasta la próxima receta! No os olvide dejar un comentario.

Potito de Manzana y cereales sin gluten con thermomix

Hoy traemos otro plato para los bebes de mas de 6 meses, ya hemos hecho alguna receta mas de potitos y alguna mas que haremos

con nuestra thermomix se hacen en un momento

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Nuestro Potito de Manzana y cereales sin gluten con thermomix estará listo y solo queda ponerlo en un tarro de cristal o plato

 

 

Batido de Oreo, platano y manzana con Thermomix

Hoy traemos otro delicioso batido, con galletas oreo y frutas, ideal para reponer fuerzas o dárselo a nuestros hijos

Como casi todos lo batidos con thermomix, es super sencilla la receta y muy rápida

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Crema de garbanzos, puerro y setas con Thermomix

¿Cansada de tomar los garbanzos siempre de la misma manera? Si es así, debes saber que existen recetas muy interesantes como el hummus o la que ahora queremos darte a conocer. Nos estamos refiriendo a la crema de garbanzos, puerro y setas con Thermomix.

Se trata de una propuesta sencilla, saludable y muy equilibrada que cualquiera pueda incluir en su dieta. Tiene un sabor exquisito y será una opción muy interesante para comer las citadas legumbres.

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10 Recetas de Patatas con Thermomix

Nuestra thermomix es una autentica experta en todo tipo de recetas, y arroces y patatas tiene cientos de platos increíbles, aquí os traemos algunas recetas con patatas que hemos hecho con nuestra thermomix

10 Recetas de Patatas con Thermomix

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Patatas a la importancia con Thermomix 

• Probablemente la mejor receta de patatas que existe… con eso lo digo todo..

Patatas a lo pobre en la Thermomix 

• Una de las recetas de patatas que siempre triunfa, simplemente deliciosas

Patatas con alioli con Thermomix 

• El alioli es una de las preparaciones más deliciosas y versátiles que existen en el mundo, combina con lo que lo pongas, su untuosidad permite disfrutarlo hasta con un pedazo de pan, es una exquisitez.

 

Está salsa típica de la gastronomía mediterránea, formada por la emulsión de aceite y ajo la combinaremos con patatas y perejil.

 

Patatas con Almejas con Thermomix 

• exquisito este guiso de patatas con almejas, un clásico en las cocinas de nuestras abuelas y madres

Patatas con gulas con Thermomix 

• Se trata de un plato sencillo y de exquisito sabor que te ayudará a presentar de forma diferente tanto las patatas como las gulas. Y es que forman una combinación exquisita.

Patatas con Rape con Thermomix

• Un delicioso plato para cualquier época del año, las patatas combinan con todo y con rape están deliciosas este plato es un guiso de los de siempre , de los que hacia tu abuela y muy típico en pueblos marineros

 

Ademas el rape es un pescado con muy poca espina , lo cual le gusta a mucha gente el no tener que andar con cuiado con las espinas

 

Pulpitos con Patatas con Thermomix

• Una de las cosas que mas me gustan son los pulpitos, aunque cada vez están mas difíciles de conseguir

 

• alguien sabe donde los suelen tener?

 

• últimamente los he encontrado congelados en alguna gran superficie… pero son deliciosos

Purrusalda con Thermomix

• Es un plato de la cocina vasca, como el marmitako, muy saludable y económico que tiene un origen humilde y que, décadas atrás, era muy típico de la Semana Santa

Marmitako de pulpo con Thermomix

• Se trata de una versión de una receta tradicional del norte del país que tiene un sabor exquisito y que se prepara con uno de los productos más alabados de nuestra cocina, el pulpo. Se sirve caliente y es una propuesta ideal para elaborar en otoño y en invierno fundamentalmente.

Sorropotun con Thermomix 

• El Sorropotun es un plato típico cántabro y mas concretamente de la preciosa localidad de San Vicente de la Barquera.

 

Es un guiso marinero con patata cebolla y bonito similar al marmitako pero sin tomate y sin pimiento choricero, con un color mas oscuro del caldo que coje su color de pochar mucho la cebolla

 

Yogur cremoso de stracciatella en Thermomix: casero, fresco y delicioso 🍫🥛

Un postre que combina lo mejor de Italia y la tradición casera

Si hay algo que nunca falla en una nevera es un buen yogur casero. Pero si además lo convertimos en una versión de stracciatella, con chocolate rallado que se mezcla entre la cremosidad del yogur griego, el resultado es un postre fresco, goloso y mucho más saludable que muchos helados industriales.

La Thermomix facilita el proceso al máximo, controlando temperaturas y mezclas para lograr una base de yogur suave y untuosa. Luego, el toque crujiente del chocolate rallado hace la magia: convierte un lácteo cotidiano en un capricho irresistible.

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Ingredientes 🥛🍫

Para unas 6-8 raciones:

• 🥛 700 g de leche fresca del día

• 🥛 300 g de nata para montar

• 🌿 1 vaina de vainilla

• 🍬 100 g de azúcar

• 🥣 1 yogur griego natural (a temperatura ambiente)

• 🥄 30 g de leche en polvo

• 🍫 ½ tableta de chocolate (con leche o negro), rallado

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Preparación paso a paso con Thermomix 👩‍🍳

1. Infusionar la base

En el vaso de la Thermomix añade la leche, nata, la vaina de vainilla y el azúcar. Programa 8 min / 100 ºC / vel 1. Esto infusionará la mezcla y potenciará el sabor.

2. Enfriar la mezcla

Deja reposar hasta que baje a unos 40 ºC. Es fundamental no añadir el yogur antes, ya que las bacterias lácticas morirían con temperaturas demasiado altas.

3. Añadir el fermento

Incorpora el yogur griego y la leche en polvo. Programa 1 min / vel 3. Retira la vaina de vainilla.

4. Fermentación

Aquí tienes dos opciones:

• Con yogurtera: reparte la mezcla en los vasitos de la yogurtera y sigue las instrucciones (normalmente unas 8 horas de fermentación). Después, enfría en la nevera.

• Sin yogurtera: vierte la mezcla en un recipiente, cúbrelo bien y “abrígalo” con un trapo o manta durante la noche. El calor constante permitirá que se produzca la fermentación.

5. Añadir el chocolate

Cuando los yogures estén fríos, incorpora el chocolate rallado. Remueve suavemente y refrigera de nuevo antes de servir.

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Consejos y variaciones para un yogur perfecto ✨

• Más cremoso: utiliza nata con un 35% de materia grasa.

• Versión light: sustituye parte de la nata por leche evaporada y reduce el azúcar.

• Toque gourmet: añade ralladura de naranja o unas gotas de licor de avellana al infusionar la leche.

• Helado exprés: congela el yogur ya hecho y bátelo justo antes de servir para una versión helada de stracciatella.

 

 

Si quieres sorprender a tus familiares o a tus invitados con un postre delicioso, te interesa seguir leyendo. Sí, porque te vamos a enseñar a preparar trufas de chocolate con Thermomix.

Se trata de una propuesta clásica, pero que siempre consigue encandilar a los más golosos. Por eso, seguro que te permite acertar y agradar a tus comensales. Además, se prepara de manera realmente sencilla.

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