Legumbres con Thermomix

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Unas de las legumbres más saludables que existen y que debemos incluir en nuestra dieta son los garbanzos. Estos son hoy protagonistas gracias a la receta que te vamos a proponer preparar: garbanzos a la cerveza con Thermomix.

Se trata de un plato sencillo que va a aportar al organismo, gracias a su ingrediente principal, desde omega 6 hasta fibra, vitaminas, hierro y ácido fólico. De ahí que sea una alternativa estupenda para luchar contra la anemia, para mejorar el sistema cardiovascular e incluso para fortalecer el sistema inmune.

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

garbanzos a la cerveza con Thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: legumbres
Cuisine: Española

garbanzos a la cerveza con Thermomix

Garbanzos a la cerveza con Thermomix

Ingredientes

30 minutos
4 personas
240.4 kcal
    Para elaborar esta receta necesitas reunir los siguientes productos:
  • 800 gramos de garbanzos cocidos.
  • 4 dientes de ajo.
  • 190 gramos de tomate natural triturado.
  • 1 lata de cerveza.
  • 250 gramos de cebolla.
  • Sal, pimienta, perejil y colorante al gusto.
  • 30 gramos de aceite.
  • Un poquito de comino molino.
  • 1 hoja de laurel.

Preparación

Cook
30 minutos
Ready in
30 minutos
  1. Cuando ya hayas reunido todos esos ingredientes, llega el momento de comenzar la elaboración siguiendo estos pasos:
  2. Añade al vaso tanto el perejil como dos ajos pelados. Programa a
  3. velocidad 4 / 5 segundos.
  4. Reserva.
  5. Después, añade al vaso la cebolla, el aceite y los otros dos ajos. Programa el robot a
  6. velocidad 4 / 4 segundos.
  7. Acto seguido, pon a funcionar la Thermomix nuevamente a
  8. velocidad cuchara / temperatura varoma / 8 minutos.
  9. El siguiente paso será añadir unos 50 o 60 gramos de garbanzos y el tomate. Programa a
  10. velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
  11. Luego vuelve a poner a funcionar el robot a
  12. velocidad 8 / 15 segundos.
  13. Añade la cerveza y programa a
  14. velocidad 2 / temperatura varoma / 5 minutos.
  15. Pon la mariposa y añade el resto de ingredientes sin usar así como los ajos y el perejil reservado para programar a
  16. velocidad cuchara / giro a la izquierda / 100º / 6 – 10 minutos.

Nutrition Facts

garbanzos a la cerveza con Thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 240.4 kcal
% Daily Value*
Total Fat 6.46 g 9.9%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 295.59 mg 12.3%
Total Carbohydrate 34.54 g 11.5%
Dietary Fiber 8.66 g 34.6%
Sugars 7.2 g
Protein 9.97 g
Vitamin A 0.43 % Vitamin C 11.02 %
Calcium 7.14 % Iron 18.77 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/garbanzos-a-la-cerveza-con-thermomix/

 

 



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