Pescados con Thermomix

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Este plato lo suelo comer mucho en verano en Asturias, no se si es típico de allí, pero siempre lo encuentro allí y me encanta si alguien lo sabe por favor que nos lo diga

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

esta delicioso, con la cebolla tierna y esa mezcla de sabores, me encanta y es bastante fácil de preparar, os dejamos la receta aquí de las cebollas rellenas de bonito

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

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24 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: 1º platos
Cuisine: Española
Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Ingredientes

37 minutos
4 personas
207.87 kcal
  • 9 cebollas (medianas)
  • 150 g de bonito en aceite de oliva
  • 250 ml de tomate triturado
  • 4 pimientos del piquillo
  • 100 ml de sidra
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 hoja de laurel
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • perejil

Preparación

Cook
37 minutos
Ready in
37 minutos
  1. Lo primero ahucaremos Las cebollas, la quitamos la primera capa o las 2 primeras depende lo finas que las tengan
  2. en la parte inferior quitaremos una ligera capa , para poder asentar bien la cebolla
  3. y con un ahuecador si tenemos o una cucharilla pequeña, ahuecamos la cebolla con mucho cuidado de no romper la capa exterior ya que se nos saldria el relleno
  4. ponemos las cebollas en el recipiente varoma y reservamos
  5. para el relleno de bonito, pondremos en nuestro vaso de thermomix
  6. lo que nos ha sobrado de la cebolla al ahuecarlas, el tomate, los pimientos y el ajo y troceamos
  7. 4 segundos / velocidad 8
  8. añadimos aceite, Sitúe el Varoma con las cebollas en su posición y programamos
  9. 20 min / Varoma / giro izquierda / vel cuchara
  10. sacamos el contenido los ponemos en un bol y mezclamos con el bonito desmigado y reservamos
  11. Pre- calentamos el horno a 180ªC
  12. ponemos las cebollas en una cazuela y rellenamos con la mezcla generosamente
  13. ponemos un vaso de vino en nuestro vaso de thermomix y el fumet de pescado ( yo uso aneto ) y programamos
  14. 2 minutos / 100ºC / giro izquierda / velocidad 1
  15. y le ponemos el contenido a la cazuela
  16. metemos la cazuela 15 minutos al horno

Nutrition Facts

Cebollas rellenas de bonito con thermomix

Serves

Amount Per Serving
Calories 207.87 kcal
% Daily Value*
Total Fat 6.94 g 10.7%
Saturated Fat 0
Trans Fat
Cholesterol 0
Sodium 189.42 mg 7.9%
Total Carbohydrate 25.5 g 8.5%
Dietary Fiber 4.61 g 18.4%
Sugars 11.99 g
Protein 10.01 g
Vitamin A 8.62 % Vitamin C 168.5 %
Calcium 6.6 % Iron 8.11 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/cebollas-rellenas-de-bonito-con-thermomix/

y nuestras cebollas rellenas de bonito estarán listas

 

 



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