Merluza al limón en la Thermomix

Preparación

1. Una vez que has procedido a reunir todos los ingredientes, sigue estas indicaciones:
2. Pela los ajos, la cebolla, las patatas y los tomates. Luego trocéalos. Eso sí, la cebolla, las patatas y los tomates deben estar cortados en láminas. Y se reservan.
3. En el vaso del robot se añade el aceite, los ajos y el perejil. Se programa a velocidad 5 durante unos 5 segundos.
4. Después se añade al vaso el zumo del limón y sal. Se programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 100º durante 5 minutos. Luego se vierte en un recipiente y se reserva.
5. A continuación, se colocarán en el Varoma las patatas, la cebolla y los tomates.
6. Se añade sal y pimienta a los lomos de la merluza, que se pondrán encima de los tomates.
7. Después se pondrá el Varoma en su posición en el robot, se verterá el agua en el vaso y se programará a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 25 minutos.
8. Ya lo que quedará será añadir la salsa, la formada con el zumo del limón que se había reservado, y comer tan saludable receta.