Pescados con Thermomix

Merluza al limón en la Thermomix

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Tanto si te gusta comer sano como si te encuentras en casa con el problema de que a tu familia le cuesta comer pescado, te va a ser de gran utilidad la receta que ahora te queremos dar a conocer. En concreto, te vamos a enseñar a preparar merluza al limón en la Thermomix.

merluza al limon con thermomix

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Se trata de un plato sencillo, saludable y sabroso que encanta incluso a los más reacios al pescado. ¿Te animas a conocer cómo se elabora? Te lo contamos ahora a continuación. Toma nota:

Los ingredientes para hacer merluza al limon

Para poder preparar este plato, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos:

  • 2 lomos de merluza.

  • 2 ajos.

  • El zumo de un limón.

  • 1 cebolla mediana.

  • 200 gramos de patatas.

  • 50 mililitros de aceite de oliva.

  • 300 gramos de tomates.

  • 750 mililitros de agua.

  • 1 cucharada de perejil.

  • Sal y pimienta al gusto.

Merluza al limón en la Thermomix paso a paso

Una vez que has procedido a reunir todos los ingredientes, sigue estas indicaciones:

  • Pela los ajos, la cebolla, las patatas y los tomates. Luego trocéalos. Eso sí, la cebolla, las patatas y los tomates deben estar cortados en láminas. Y se reservan.

  • En el vaso del robot se añade el aceite, los ajos y el perejil. Se programa a velocidad 5 durante unos 5 segundos.

  • Después se añade al vaso el zumo del limón y sal. Se programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 100º durante 5 minutos. Luego se vierte en un recipiente y se reserva.

  • A continuación, se colocarán en el Varoma las patatas, la cebolla y los tomates.

  • Se añade sal y pimienta a los lomos de la merluza, que se pondrán encima de los tomates.

  • Después se pondrá el Varoma en su posición en el robot, se verterá el agua en el vaso y se programará a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 25 minutos.

  • Ya lo que quedará será añadir la salsa, la formada con el zumo del limón que se había reservado, y comer tan saludable receta.


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