Tanto si te gusta comer sano como si te encuentras en casa con el problema de que a tu familia le cuesta comer pescado, te va a ser de gran utilidad la receta que ahora te queremos dar a conocer.
En concreto, te vamos a enseñar a preparar merluza al limón en la Thermomix.
merluza al limon con thermomix
Se trata de un plato sencillo, saludable y sabroso que encanta incluso a los más reacios al pescado. ¿Te animas a conocer cómo se elabora? Te lo contamos ahora a continuación. Toma nota:
Para poder preparar este plato, necesitas reunir en la cocina los siguientes productos:
2 lomos de merluza.
2 ajos.
El zumo de un limón.
1 cebolla mediana.
200 gramos de patatas.
50 mililitros de aceite de oliva.
300 gramos de tomates.
750 mililitros de agua.
1 cucharada de perejil.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
cocinar:
30 minutos
Preparado en
30 minutos
Una vez que has procedido a reunir todos los ingredientes, sigue estas indicaciones:
Pela los ajos, la cebolla, las patatas y los tomates. Luego trocéalos. Eso sí, la cebolla, las patatas y los tomates deben estar cortados en láminas. Y se reservan.
En el vaso del robot se añade el aceite, los ajos y el perejil. Se programa a velocidad 5 durante unos 5 segundos.
Después se añade al vaso el zumo del limón y sal. Se programa la Thermomix a velocidad 1 y temperatura 100º durante 5 minutos. Luego se vierte en un recipiente y se reserva.
A continuación, se colocarán en el Varoma las patatas, la cebolla y los tomates.
Se añade sal y pimienta a los lomos de la merluza, que se pondrán encima de los tomates.
Después se pondrá el Varoma en su posición en el robot, se verterá el agua en el vaso y se programará a velocidad 2 y temperatura Varoma durante unos 25 minutos.
Ya lo que quedará será añadir la salsa, la formada con el zumo del limón que se había reservado, y comer tan saludable receta.
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