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Mousse de Jamon iberico con thermomix

Name: Mousse de Jamon iberico con thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 100 gramos jamón ibérico en lonchas; 75 gramos nata cocinar; 50 gramos queso untar; 45 gramos mantequilla a temperatura ambiente; 20 gramos brandy o coñac; pimienta negra molida

1 diciembre, 2020

un delicioso plato para un entrante o de picoteo y un serio aspirante para el menú de las próximas navidades, es de una sencillez extrema, se hace en menos de 4 minutos y esta buenísimo

así que si quieres tener un plato para que vayan picando y no tardar nada en hacerlo, este es tu plato

Mousse de Jamon iberico con thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Espera

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Mousse de Jamon iberico con thermomix

100 gramos jamón ibérico en lonchas
75 gramos nata cocinar
50 gramos queso untar
45 gramos mantequilla a temperatura ambiente
20 gramos brandy o coñac
pimienta negra molida

Preparación de Mousse de Jamon iberico con thermomix

Para empezar nuestra receta picamos el jamon para lo cual ponemos las lonchas de jaon iberico en nestra thermomix y programamos
10 segundos / velocidad 6-8-10.
con la espatula bajamos los restos pegados en los laterales hacia las cuchillas
Ponemos el resto de ingredientes, nata, queso, mantequilla ( a temperatura ambiente ) brandy y pimienta negra y programamos
45 segundos / velocidad 6-8-10.
ponemos en la nevera unas horas antes de servir
podemos servir en un bol para comer con panecillos o rellenar lonchas de jamon iberico a modo de cono con nuestro propio mousse

Cantidad por Ración:
Calorías		165.73 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.95 g		23%
	Grasas Saturadas 8.8 g	44%
	Grasas Trans 0.25 g
Colesterol 54.08 mg		18%
Sodio 485.2 mg		20.2%
Carbohidratos totales 0.77 g		0.3%
	Fibra Dietética 0.01 g	0%
	Azúcares 0.62 g
Proteínas 5.45 g

Vitamina A 14.8 %		Vitamina C 0.12 %
Calcio 2.0 %		Hierro 1.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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Receta por chomon

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