un delicioso plato para un entrante o de picoteo y un serio aspirante para el menú de las próximas navidades, es de una sencillez extrema, se hace en menos de 4 minutos y esta buenísimo
así que si quieres tener un plato para que vayan picando y no tardar nada en hacerlo, este es tu plato
Mousse de Jamon iberico con thermomix
Mousse de Jamon iberico con thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
5 minutos
Tiempo de Espera
5 minutos
Tiempo Total
5 minutos
Ingredientes de Mousse de Jamon iberico con thermomix
- 100 gramos jamón ibérico en lonchas
- 75 gramos nata cocinar
- 50 gramos queso untar
- 45 gramos mantequilla a temperatura ambiente
- 20 gramos brandy o coñac
- pimienta negra molida
Preparación de Mousse de Jamon iberico con thermomix
- Para empezar nuestra receta picamos el jamon para lo cual ponemos las lonchas de jaon iberico en nestra thermomix y programamos
- 10 segundos / velocidad 6-8-10.
- con la espatula bajamos los restos pegados en los laterales hacia las cuchillas
- Ponemos el resto de ingredientes, nata, queso, mantequilla ( a temperatura ambiente ) brandy y pimienta negra y programamos
- 45 segundos / velocidad 6-8-10.
- ponemos en la nevera unas horas antes de servir
- podemos servir en un bol para comer con panecillos o rellenar lonchas de jamon iberico a modo de cono con nuestro propio mousse
Información Nutricional
Mousse de Jamon iberico con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 165.73 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 14.95 g | 23% | |
| Grasas Saturadas 8.8 g | 44% | |
| Grasas Trans 0.25 g | ||
| Colesterol 54.08 mg | 18% | |
| Sodio 485.2 mg | 20.2% | |
| Carbohidratos totales 0.77 g | 0.3% | |
| Fibra Dietética 0.01 g | 0% | |
| Azúcares 0.62 g | ||
| Proteínas 5.45 g | ||
| Vitamina A 14.8 % | Vitamina C 0.12 % | |
| Calcio 2.0 % | Hierro 1.27 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Maña are esta receta me a gustado mucho