Portada » Picoteos con Thermomix » Mousse de Jamon iberico con thermomix

Mousse de Jamon iberico con thermomix

Name: Mousse de Jamon iberico con thermomix
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 100 gramos jamón ibérico en lonchas; 75 gramos nata cocinar; 50 gramos queso untar; 45 gramos mantequilla a temperatura ambiente; 20 gramos brandy o coñac; pimienta negra molida

chomon 1 diciembre, 2020

un delicioso plato para un entrante o de picoteo y un serio aspirante para el menú de las próximas navidades, es de una sencillez extrema, se hace en menos de 4 minutos y esta buenísimo

así que si quieres tener un plato para que vayan picando y no tardar nada en hacerlo, este es tu plato

Mousse de Jamon iberico con thermomix

Califica esta receta

382 calificaciones

Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Espera

5 minutos

Tiempo Total

5 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Picoteos con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes

100 gramos jamón ibérico en lonchas
75 gramos nata cocinar
50 gramos queso untar
45 gramos mantequilla a temperatura ambiente
20 gramos brandy o coñac
pimienta negra molida

Preparación

Para empezar nuestra receta picamos el jamon para lo cual ponemos las lonchas de jaon iberico en nestra thermomix y programamos
10 segundos / velocidad 6-8-10.
con la espatula bajamos los restos pegados en los laterales hacia las cuchillas
Ponemos el resto de ingredientes, nata, queso, mantequilla ( a temperatura ambiente ) brandy y pimienta negra y programamos
45 segundos / velocidad 6-8-10.
ponemos en la nevera unas horas antes de servir
podemos servir en un bol para comer con panecillos o rellenar lonchas de jamon iberico a modo de cono con nuestro propio mousse

Cantidad por Ración:
Calorías		165.73 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.95 g		23%
	Grasas Saturadas 8.8 g	44%
	Grasas Trans 0.25 g
Colesterol 54.08 mg		18%
Sodio 485.2 mg		20.2%
Carbohidratos totales 0.77 g		0.3%
	Fibra Dietética 0.01 g	0%
	Azúcares 0.62 g
Proteínas 5.45 g

Vitamina A 14.8 %		Vitamina C 0.12 %
Calcio 2.0 %		Hierro 1.27 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

1 diciembre, 2020

por jesus