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Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

Name: Mousse de chocolate y naranja con Thermomix
Prep time: 19 min
Cook time: 9 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 4 huevos; 210 gramos de chocolate negro troceado; 54 gramos de azúcar; 210 gramos de nata; 1 cucharada de licor de naranja

24 julio, 2021

Tienes invitados a comer en casa y te falta determinar qué postre prepararles. En este caso, te proponemos un mousse de chocolate y naranja con Thermomix.

Se trata de una alternativa exquisita con la que seguro que tus comensales se van a chupar los dedos.

Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

4 huevos
210 gramos de chocolate negro troceado
54 gramos de azúcar
210 gramos de nata
1 cucharada de licor de naranja

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Preparación de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade unos 50 gramos de nata al vaso así como el chocolate. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Baja los restos de las paredes con una espátula y programa a
velocidad 2 / 50º / 4 minutos.
Echa el resto de la nata, las yemas de huevo y el licor. Pon a funcionar a
velocidad 4 / 15 segundos.
Reserva.
Lava y seca el vaso para luego echar el azúcar. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Pon el batidor de mariposa. Echa las claras y programa a
velocidad 4 / 3 minutos y 30 segundos.
Echa una tercera parte del contenido reservado y mueve. Luego echa el resto de la mezcla reservado y remueve todo bien.
Vierte el contenido del vaso en los recipientes donde lo vayas a servir y luego introdúcelos en el frigorífico, durante al menos 2 horas.

Etiquetas

chocolate,

licor de naranja

Y aquí se acaba nuestra mousse de chocolate y naranja con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

¿Se puede sustituir el chocolate negro por chocolate con leche en la receta de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix?
Sí, se puede utilizar chocolate con leche en lugar de chocolate negro, aunque el sabor final será un poco más dulce.
¿Es necesario refrigerar la Mousse de chocolate y naranja antes de servirla?
Sí, es importante refrigerar la mousse durante al menos unas horas para que adquiera la consistencia adecuada.
¿Se puede utilizar otro tipo de cítrico en lugar de naranja en esta receta?
Sí, puedes experimentar con limón, mandarina o pomelo para darle un toque diferente a la mousse.
¿Se puede congelar la Mousse de chocolate y naranja sobrante?
Sí, puedes congelar la mousse en recipientes individuales y luego descongelarla en el refrigerador antes de servirla.

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