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Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

Name: Mousse de chocolate y naranja con Thermomix
Prep time: 19 min
Cook time: 9 min
Total time: 28 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina francesa
Ingredients: 4 huevos; 210 gramos de chocolate negro troceado; 54 gramos de azúcar; 210 gramos de nata; 1 cucharada de licor de naranja

24 julio, 2021

Tienes invitados a comer en casa y te falta determinar qué postre prepararles. En este caso, te proponemos un mousse de chocolate y naranja con Thermomix.

Se trata de una alternativa exquisita con la que seguro que tus comensales se van a chupar los dedos.

Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

19 minutos

Tiempo de Cocción:

9 minutos

Tiempo Total

28 minutos

Cocina Cocina francesa

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

4 huevos
210 gramos de chocolate negro troceado
54 gramos de azúcar
210 gramos de nata
1 cucharada de licor de naranja

Preparación de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade unos 50 gramos de nata al vaso así como el chocolate. Programa a
velocidad 4 / 10 segundos.
Baja los restos de las paredes con una espátula y programa a
velocidad 2 / 50º / 4 minutos.
Echa el resto de la nata, las yemas de huevo y el licor. Pon a funcionar a
velocidad 4 / 15 segundos.
Reserva.
Lava y seca el vaso para luego echar el azúcar. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Pon el batidor de mariposa. Echa las claras y programa a
velocidad 4 / 3 minutos y 30 segundos.
Echa una tercera parte del contenido reservado y mueve. Luego echa el resto de la mezcla reservado y remueve todo bien.
Vierte el contenido del vaso en los recipientes donde lo vayas a servir y luego introdúcelos en el frigorífico, durante al menos 2 horas.