Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

Preparación de Mousse de chocolate y naranja con Thermomix

1. Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
2. Añade unos 50 gramos de nata al vaso así como el chocolate. Programa a
3. velocidad 4 / 10 segundos.
4. Baja los restos de las paredes con una espátula y programa a
5. velocidad 2 / 50º / 4 minutos.
6. Echa el resto de la nata, las yemas de huevo y el licor. Pon a funcionar a
7. velocidad 4 / 15 segundos.
8. Reserva.
9. Lava y seca el vaso para luego echar el azúcar. Programa a
10. velocidad 10 / 10 segundos.
11. Pon el batidor de mariposa. Echa las claras y programa a
12. velocidad 4 / 3 minutos y 30 segundos.
13. Echa una tercera parte del contenido reservado y mueve. Luego echa el resto de la mezcla reservado y remueve todo bien.
14. Vierte el contenido del vaso en los recipientes donde lo vayas a servir y luego introdúcelos en el frigorífico, durante al menos 2 horas.