Mousse de chocolate y naranja con Thermomix
Tienes invitados a comer en casa y te falta determinar qué postre prepararles. En este caso, te proponemos un mousse de chocolate y naranja con Thermomix.
Se trata de una alternativa exquisita con la que seguro que tus comensales se van a chupar los dedos. Esta receta lleva chocolate
Mousse de chocolate y naranja con Thermomix
Mousse de chocolate y naranja con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
19 minutos
Tiempo de Cocción:
9 minutos
Tiempo Total
28 minutos
Ingredientes
- 4 huevos
- 210 gramos de chocolate negro troceado
- 54 gramos de azúcar
- 210 gramos de nata
- 1 cucharada de licor de naranja
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Añade unos 50 gramos de nata al vaso así como el chocolate. Programa a
- velocidad 4 / 10 segundos.
- Baja los restos de las paredes con una espátula y programa a
- velocidad 2 / 50º / 4 minutos.
- Echa el resto de la nata, las yemas de huevo y el licor. Pon a funcionar a
- velocidad 4 / 15 segundos.
- Reserva.
- Lava y seca el vaso para luego echar el azúcar. Programa a
- velocidad 10 / 10 segundos.
- Pon el batidor de mariposa. Echa las claras y programa a
- velocidad 4 / 3 minutos y 30 segundos.
- Echa una tercera parte del contenido reservado y mueve. Luego echa el resto de la mezcla reservado y remueve todo bien.
- Vierte el contenido del vaso en los recipientes donde lo vayas a servir y luego introdúcelos en el frigorífico, durante al menos 2 horas.
Y aquí se acaba nuestra mousse de chocolate y naranja con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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