El cheesecake o pastel de queso es uno de los postres más internacionales que existen y que más gustan. Por esto, hoy te proponemos preparar una variante de él: cheesecake con Mars y Maltesers con Thermomix.
Ingredientes de Cheesecake con Mars y Maltesers con Thermomix
505 gramos de queso tipo Philadelphia
5 barritas de Mars
2 paquetes de Maltesers
152 gramos de nata líquida
255 gramos de galletas de mantequilla
54 gramos de cacao
123 gramos de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
105 gramos de mantequilla
Preparación de Cheesecake con Mars y Maltesers con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Añade la mantequilla troceada al vaso del robot. Programa a
velocidad 3 / 50º / 2 minutos.
Añade el cacao y las galletas. Programa a
velocidad 9 / 10 segundos.
A continuación, coloca papel de horno en un molde y vierte en este la mezcla del vaso. Con ayuda de una espátula consigue una base plana. Reserva.
Echa al vaso las barritas de Mars troceadas. Programa a
velocidad 7 / 10 segundos.
Luego, programa a
velocidad 2 / 60º / 3 minutos.
Echa la nata, el extracto de vainilla, el queso y el azúcar. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 30 segundos.
La mitad de los Maltesers échalos al vaso y programa a
velocidad 2 / 20 segundos.
El contenido del vaso viértelo en el molde y coloca el resto de los Maltesers encima. Introduce el molde en el frigorífico y mantenlo allí, al menos, 7 horas antes de servir el cheesecake.