Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives.Hola compañer@s. A pesar de la incidencia doméstica del día de ayer ( me quemé parte de la mano con el aceite), no podía dejar a mis chicos sin su bizcocho casero semanal.
en estos meses de calor uno de los postres o alimentos estrella es el helado, ideal para comer casi ...
Preparación de Bizcocho de colacao y coca-cola con thermomix
Pulverizamos los secos ( harina, colacao y levadura), al vaso,
20 segundos / velocidad 6
Apartamos y reservamos
Mariposa en cuchillas, echamos los huevos y azúcar
8 minutos / velocidad 3'5
ahora el aceite
10 segundos / velocidad 3'5
seguido la Coca-Cola
6 segundos / velocidad 3'5
Retiramos la mariposa y añadimos los secos reservados
10 segundos / velocidad 4
Pulverizamos molde con spray desmoldante, en su defecto con mantequilla ó aceite, espolvoreamos un pelín de colacao, vertemos la masa y damos unos ligeros golpecitos contra la mesa para quitar posibles burbujitas de aire.
Horno previamente precalentado a 180°, calor arriba y abajo
Horneamos unos 45 minutos / tras la comprobación del palillo, éste salga limpio.
Apagamos y retiramos.
Dejamos entibiar para poder desmoldar, desmoldamos.