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Macarrones con salsa de setas con Thermomix

Name: Macarrones con salsa de setas con Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 310 gramos de macarrones; 460 gramos de setas descongeladas; Sal y pimienta molida al gusto; 105 gramos de cebolla; Una pizca de nuez moscada; 55 gramos de queso parmesano rallado; 52 gramos de foie gras de pato crudo; 1 ajo; 205 gramos de nata; 54 gramos de aceite de oliva; 102 gramos de vino blanco

26 marzo, 2021

Dentro de las variedades de pasta que existen, sin lugar a dudas, los macarrones son los preferidos de muchas personas. Y si entre esas estás tú, te encantará la receta que ahora te vamos a enseñar a preparar: macarrones con salsa de setas con Thermomix.

Se trata de un plato sabroso y fácil de elaborar con el que, sin lugar a dudas, disfrutarás como un niño.

Macarrones con salsa de setas con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

310 gramos de macarrones
460 gramos de setas descongeladas
Sal y pimienta molida al gusto
105 gramos de cebolla
Una pizca de nuez moscada
55 gramos de queso parmesano rallado
52 gramos de foie gras de pato crudo
1 ajo
205 gramos de nata
54 gramos de aceite de oliva
102 gramos de vino blanco

Preparación de Macarrones con salsa de setas con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa al vaso del robot tanto el ajo como la cebolla y el aceite. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
A continuación, vuelve a programar a
velocidad 1 / 120º / 6 minutos.
El siguiente paso será echar el foie y las setas. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 5 minutos.
Después, echa la sal, la nuez moscada, el vino, la pimienta y la nata. Programa a
velocidad cuchara / giro inverso / 100º / 6 minutos.
Los macarrones procede a cocerlos en una olla con agua y una pizca de sal. Cuando estén listos, escúrrelos y échalos en una fuente para, a continuación, verter por encima de esos el contenido del vaso del robot.

Cantidad por Ración:
Calorías		252.13 kcal
% Valor diario*
Grasa total 14.44 g		22.2%
	Grasas Saturadas 6.03 g	30.2%
	Grasas Trans
Colesterol 33.02 mg		11%
Sodio 107.4 mg		4.5%
Carbohidratos totales 22.55 g		7.5%
	Fibra Dietética 1.37 g	5.5%
	Azúcares 2.42 g
Proteínas 7.17 g

Vitamina A 13.68 %		Vitamina C 2.95 %
Calcio 7.86 %		Hierro 4.91 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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