Fusilli con crema de gorgonzola con Thermomix

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Preparación de Fusilli con crema de gorgonzola con Thermomix

1. ¿Listo? Pues estos son los pasos que tienes que dar:
2. Echa agua y sal en una cazuela y ponla al fuego. Cuando aquella comience a hervir, echa los fusilli y déjalos que cuezan el tiempo que indique su envase.
3. Mientras, hay que ir preparando la salsa. Para ello, echa el gorgonzola al vaso del robot y programa a
4. velocidad 4 / 5 segundos.
5. Después, echa las yemas y programa a
6. velocidad 4 / 10 segundos.
7. Baja los restos de las paredes con una espátula, echa la nata y vuelve a poner a funcionar el robot a
8. velocidad 4 / 10 segundos.
9. Echa la mitad del agua de la cocción de la pasta en el vaso y programa a
10. velocidad 2 / 30 segundos.
11. En un bol, echa el contenido del vaso y, a continuación, los fusilli ya cocidos y escurridos. Solo quedará echarle por encima el queso grana padano.