Se trata de un plato tradicional de La Rioja, como su propio nombre indica, donde tienen mucho protagonismo, además de la carne, los famosos pimientos del piquillo.
Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
Raciones: 6 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 208.21 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 10.0 g | 15.4% | |
Grasas Saturadas 2.09 g | 10.5% | |
Grasas Trans 0.04 g | ||
Colesterol 65.89 mg | 22% | |
Sodio 222.61 mg | 9.3% | |
Carbohidratos totales 6.32 g | 2.1% | |
Fibra Dietética 1.1 g | 4.4% | |
Azúcares 3.42 g | ||
Proteínas 21.89 g |
Vitamina A 8.49 % | Vitamina C 150.18 % | |
Calcio 2.18 % | Hierro 8.13 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El lomo a la riojana con Thermomix es una receta tradicional de la región de La Rioja que se prepara con lomo de cerdo, vino tinto, cebolla y tomate. Es una receta muy sencilla y con un gran sabor.
La principal ventaja es que el Thermomix facilita mucho el proceso de preparación, ya que permite cocinar los ingredientes a la vez y de forma automática. Esto hace que el tiempo de preparación sea mucho menor.
Para mejorar el sabor de la receta se pueden añadir algunos alimentos como ajo, pimienta, perejil, laurel, aceite de oliva, etc. Estos ingredientes le darán un sabor aún más delicioso a la receta.
Para preparar el lomo a la riojana con Thermomix se necesitan los siguientes ingredientes: lomo de cerdo, vino tinto, cebolla, tomate, ajo, pimienta, perejil, laurel, aceite de oliva y sal.
No, no es difícil preparar el lomo a la riojana con Thermomix. Es una receta muy sencilla y con un gran sabor. Además, el Thermomix facilita mucho el proceso de preparación, por lo que no se necesita mucho tiempo ni esfuerzo para prepararla.
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