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Lasaña de puerro y cerdo con Thermomix

Name: Lasaña de puerro y cerdo con Thermomix
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 51 min
Total time: 1 h 52 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 510 gramos de carne de cerdo picada; Placas de lasaña precocida; La parte blanca de un puerro; 50 gramos de aceite de oliva; 1 litro de bechamel; 105 gramos de vino blanco; 200 gramos de salsa de tomate frito; Sal, ajo en polvo, orégano y pimienta negra molida al gusto; 1 pimiento rojo pequeño; Queso rallado

16 noviembre, 2020

La pasta es uno de los alimentos que más os gusta en casa. Por ese motivo, periódicamente buscas encontrar nuevas recetas con ella, de ahí que te pueda interesar nuestra propuesta de hoy: lasaña de puerro y cerdo con Thermomix.

Se trata de un plato muy sabroso y completo, con el que aportarás a tu organismo desde vitaminas hasta hierro.

Lasaña de puerro y cerdo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 1 minuto

Tiempo de Cocción:

51 minutos

Tiempo Total

1 hora, 52 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Lasaña de puerro y cerdo con Thermomix

510 gramos de carne de cerdo picada
Placas de lasaña precocida
La parte blanca de un puerro
50 gramos de aceite de oliva
1 litro de bechamel
105 gramos de vino blanco
200 gramos de salsa de tomate frito
Sal, ajo en polvo, orégano y pimienta negra molida al gusto
1 pimiento rojo pequeño
Queso rallado

Preparación de Lasaña de puerro y cerdo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa el pimiento troceado y el puerro troceado al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y luego echa el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade la carne así como la sal, el ajo y la pimienta. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 15 minutos.
Después echa el vino y cocina, sin cubilete, a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 3 minutos.
Añade el orégano y la salsa de tomate. Programa, con cubilete, a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.
Hierve las placas de lasaña según lo indicado en su envase.
En un molde para horno, echa una capa de bechamel y pon una placa. Encima de esta echa parte del contenido del vaso y vuelve a echar bechamel para luego colocar otra placa y encima de esta la carne. Así, hasta que acabes todas las placas. Cuando ya estén todas, échales por encima queso rallado.
Introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 22 minutos a 180º.

Cantidad por Ración:
Calorías		258.97 kcal
% Valor diario*
Grasa total 19.94 g		30.7%
	Grasas Saturadas 5.91 g	29.6%
	Grasas Trans
Colesterol 45.91 mg		15.3%
Sodio 161.7 mg		6.7%
Carbohidratos totales 5.61 g		1.9%
	Fibra Dietética 0.88 g	3.5%
	Azúcares 1.92 g
Proteínas 11.7 g

Vitamina A 3.81 %		Vitamina C 36.32 %
Calcio 1.84 %		Hierro 6.01 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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