Huevos a la flamenca con thermomix
Una salsa de tomate, unos taquitos de chorizo, unos ajos y unos huevos y tendremos esta deliciosa receta de huevos a la flamena, aunque podemos variarla al gusto poniendo mas verduras que nos gusten a modo de pisto
Huevos a la flamenca con thermomix
Huevos a la flamenca con thermomix
Personas
4
Ingredientes
- 2 – 4 huevos
- 50 gramos de cebolla
- 30 gramos de chorizo cortado en dados
- 200 gramos de tomate maduro troceado
- 60 gramos de pimiento rojo en conserva
- 25 gramos de guisantes
- 1 diente de ajo
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre
- 2 pellizcos de sal
- 150 gramos de agua
Preparación
- para empezar nuestra receta ponemos en nuestro vaso de Thermomix la cebolla, el ajo y el aceite y troceamos
- 4 segunos / velocidad 4
- despues, sofreimos
- 4 minutos / 120°C / velocidad 1
- Añadimos el chorizo y rehogamos
- 3 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
- Agregamos el vinagre y programamos
- 15 segundos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
- le ponemos el tomate y la sal y programamos
- 8 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
- Añadimos el pimiento y los guisantes y programamos
- 1 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
- Volcamos el contenido en un molde de aluminio que quepa en el recipiente varoma. Con la espátula, haga 2-4 huecos y casque en ellos los huevos.
- Coloque el molde sobre la bandeja Varoma dentro del recipiente Varoma.
- Verter el agua, sitúe el Varoma en su posición y programe
- 7 minutos / Temperatura Varoma / velocidad 1
- nuestros huevos a la flamenca estaran listos
Información Nutricional
Huevos a la flamenca con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 115.97 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.74 g | 13.4% | |
| Grasas Saturadas 1.4 g | 7% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 87.47 mg | 29.2% | |
| Sodio 354.27 mg | 14.8% | |
| Carbohidratos totales 4.77 g | 1.6% | |
| Fibra Dietética 1.02 g | 4.1% | |
| Azúcares 2.6 g | ||
| Proteínas 4.9 g | ||
| Vitamina A 8.69 % | Vitamina C 56.36 % | |
| Calcio 2.59 % | Hierro 4.37 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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