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Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix

Name: Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix
Prep time: 28 min
Cook time: 18 min
Total time: 46 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 410 gramos de garbanzos cocidos; 105 gramos de fideos finos; 310 gramos de cebolla; 1 lata de mejillones en escabeche; 100 gramos de vino blanco; 50 gramos de aceite de oliva; 500 gramos de caldo de verduras; 1 cucharada de pimentón dulce

29 noviembre, 2020

Las legumbres son uno de los alimentos más saludables que existen y también más versátiles, pues se pueden preparar de múltiples formas. Buena muestra de eso es la receta que ahora te presentamos: garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix.

Se trata de un plato ‘de cuchara’ sabroso y fácil de preparar con el que sorprenderás a tu familia sin lugar a dudas.

Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

28 minutos

Tiempo de Cocción:

18 minutos

Tiempo Total

46 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix Legumbres con Thermomix

Ingredientes de Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix

410 gramos de garbanzos cocidos
105 gramos de fideos finos
310 gramos de cebolla
1 lata de mejillones en escabeche
100 gramos de vino blanco
50 gramos de aceite de oliva
500 gramos de caldo de verduras
1 cucharada de pimentón dulce

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Preparación de Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa la cebolla al vaso y programa a
velocidad 4 / 8 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa el aceite. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade el pimentón y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 4 segundos.
Pon la mariposa y añade tanto el caldo como el vino blanco. Programa a
velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
Incorpora los garbanzos y cocina a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 3 minutos.
Por el bocal añade los fideos y los mejillones junto a su líquido. Programa a
velocidad 2 / 10 segundos.

Cantidad por Ración:
Calorías		218.45 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.33 g		12.8%
	Grasas Saturadas 1.19 g	6%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 11.03 mg		3.7%
Sodio 140.07 mg		5.8%
Carbohidratos totales 27.9 g		9.3%
	Fibra Dietética 5.31 g	21.2%
	Azúcares 4.59 g
Proteínas 6.97 g

Vitamina A 2.87 %		Vitamina C 6.19 %
Calcio 4.42 %		Hierro 13.06 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

fideos finos,

garbanzos,

mejillones en escabeche

Y aquí se acaban nuestros garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Garbanzos con fideos y mejillones con Thermomix

¿Qué otros ingredientes puedo agregar a los garbanzos con fideos y mejillones?
Puedes añadir ingredientes como pimientos, cebolla, tomate o espinacas para darle más sabor y nutrientes a esta receta.
¿Es necesario pre-cocinar los garbanzos antes de hacer esta receta?
No, no es necesario pre-cocinar los garbanzos. La Thermomix se encargará de cocinarlos correctamente durante el proceso de preparación.
¿Puedo utilizar otra pasta en lugar de los fideos?
Sí, puedes utilizar cualquier otro tipo de pasta que prefieras. Desde espaguetis hasta macarrones, la elección es tuya.
¿Puedo sustituir los mejillones por otro tipo de mariscos?
¡Claro! Si no te gusta o no tienes mejillones a mano, puedes utilizar otros mariscos como almejas, gambas o calamares. El sabor cambiará ligeramente, pero seguirá siendo delicioso.

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