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cocido de acelgas y ajos con Thermomix

Name: cocido de acelgas y ajos con Thermomix
Prep time: 51 min
Cook time: 41 min
Total time: 1 h 32 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 bote de garbanzos cocidos; 1 manojo de acelgas frescas limpias y troceadas; 2 ajos grandes; 30 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto; 1 litro de caldo de verduras; 1 cucharadita de pimentón; 4 rebanadas de pan del día anterior

3 noviembre, 2020

Las legumbres y las verduras son dos alimentos que deben estar presentes en cualquier dieta para que pueda resultar sana, completa y equilibrada. Y una buena manera de conseguirlo es preparando esta receta: garbanzos con acelgas con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de un plato muy sabroso que aporta al organismo desde vitaminas hasta fibra pasando por hierro.

2 Ingredientes de cocido de acelgas y ajos con Thermomix

3 Preparación de cocido de acelgas y ajos con Thermomix

Se trata de un plato muy sabroso que aporta al organismo desde vitaminas hasta fibra pasando por hierro.

cocido de acelgas y ajos con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

51 minutos

Tiempo de Cocción:

41 minutos

Tiempo Total

1 hora, 32 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Legumbres con Thermomix Recetas Vegetarianas con Thermomix

Ingredientes de cocido de acelgas y ajos con Thermomix

1 bote de garbanzos cocidos
1 manojo de acelgas frescas limpias y troceadas
2 ajos grandes
30 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto
1 litro de caldo de verduras
1 cucharadita de pimentón
4 rebanadas de pan del día anterior

Preparación de cocido de acelgas y ajos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el aceite al vaso y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
Añade el pan troceado y los ajos pelados. Programa a
velocidad 5 / 6 segundos.
Después, vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade el pimentón y pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / 5 segundos.
Coloca la mariposa.
Echa al vaso las acelgas y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 20 minutos.
En el paso anterior, cuando hayan pasado 3 minutos, echa el caldo.
Añade los garbanzos y la sal y programa a
velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 5 minutos.

Cantidad por Ración:
Calorías		122.67 kcal
% Valor diario*
Grasa total 8.15 g		12.5%
	Grasas Saturadas 1.14 g	5.7%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol		0
Sodio 350.05 mg		14.6%
Carbohidratos totales 10.92 g		3.6%
	Fibra Dietética 2.39 g	9.6%
	Azúcares 1.92 g
Proteínas 3.43 g

Vitamina A 41.0 %		Vitamina C 59.04 %
Calcio 7.82 %		Hierro 14.94 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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