cocido de acelgas y ajos con Thermomix
Las legumbres y las verduras son dos alimentos que deben estar presentes en cualquier dieta para que pueda resultar sana, completa y equilibrada. Y una buena manera de conseguirlo es preparando esta receta: garbanzos con acelgas con Thermomix.
Se trata de un plato muy sabroso que aporta al organismo desde vitaminas hasta fibra pasando por hierro. Esta receta lleva acelgas
cocido de acelgas y ajos con Thermomix
cocido de acelgas y ajos con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
51 minutos
Tiempo de Cocción:
41 minutos
Tiempo Total
1 hora, 32 minutos
Ingredientes
- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 manojo de acelgas frescas limpias y troceadas
- 2 ajos grandes
- 30 gramos de aceite de oliva
- Sal al gusto
- 1 litro de caldo de verduras
- 1 cucharadita de pimentón
- 4 rebanadas de pan del día anterior
Preparación
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa el aceite al vaso y programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Añade el pan troceado y los ajos pelados. Programa a
- velocidad 5 / 6 segundos.
- Después, vuelve a programar a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Añade el pimentón y pon a funcionar el robot a
- velocidad 2 / 5 segundos.
- Coloca la mariposa.
- Echa al vaso las acelgas y programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 20 minutos.
- En el paso anterior, cuando hayan pasado 3 minutos, echa el caldo.
- Añade los garbanzos y la sal y programa a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 5 minutos.
Información Nutricional
cocido de acelgas y ajos con Thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 122.67 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.15 g | 12.5% | |
| Grasas Saturadas 1.14 g | 5.7% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol | 0 | |
| Sodio 350.05 mg | 14.6% | |
| Carbohidratos totales 10.92 g | 3.6% | |
| Fibra Dietética 2.39 g | 9.6% | |
| Azúcares 1.92 g | ||
| Proteínas 3.43 g | ||
| Vitamina A 41.0 % | Vitamina C 59.04 % | |
| Calcio 7.82 % | Hierro 14.94 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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