¿Buscando receta de pescado con la que sorprender a tu familia? Si la respuesta es sí, te va a encantar la receta de hoy: emperador o pez espada en adobo con Thermomix.
Se trata de un plato riquísimo y nada complicado de preparar, con el que se aporta al organismo, gracias a dicha especie de pescado, vitamina B3.
Emperador o pez espada en adobo con Thermomix
Emperador o pez espada en adobo con Thermomix
Personas
2
Tiempo de Preparación:
12 minutos
Tiempo de Cocción:
2 minutos
Tiempo de Espera
3 horas
Tiempo Total
14 minutos
Ingredientes de Emperador o pez espada en adobo con Thermomix
- 2 ajos
- 1 filete de emperador troceado
- Maicena
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- Perejil
- 1 huevo batido
- Vinagre
- Pimentón dulce
- Aceite de oliva
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Preparación de Emperador o pez espada en adobo con Thermomix
- En el momento que tengas todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el perejil y los ajos pelados al vaso del robot. Pícalos a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
- A continuación, echa al vaso un chorrito de aceite y otro de vinagre, la sal, la pimienta y el pimentón. Programa a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- En un bol echa el pescado y sobre él el contenido del vaso. Deja que macere 3 horas al menos en el frigorífico.
- Ya solo quedará, pasado ese tiempo, que pases los trozos de pescado por maicena y luego por huevo batido. A continuación, fríelos y disfrútalos.
Y aquí se acaba nuestro emperador o pez espada en adobo con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
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