Numerosos son los dulces y golosinas que se pueden preparar con el robot de cocina. Y uno de ellos es el que ahora pretendemos enseñarte a cocinar: sirope de menta casero con Thermomix.
Se trata de una especie de jarabe fresco y sencillo de elaborar que es ideal para acompañar, endulzar y decorar tanto postres como bebidas. Esta receta lleva azúcar glas
Ingredientes de Sirope de menta casero con Thermomix
702 gramos de agua
122 gramos de hojas de menta lavadas
522 gramos de azúcar glas
El zumo de un limón
Colorante alimentario verde
Preparación de Sirope de menta casero con Thermomix
Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa en el vaso del robot el limón, el azúcar y el agua. Programa a
velocidad 1 / 100º / 10 minutos.
Después, añade la menta y programa a
velocidad 6 / 10 segundos.
Luego, pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
Y acto seguido, programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Cuela el contenido del vaso y guárdalo en una botella, a la que añadirás unas cuantas gotas de colorante. Ya solo quedará que guardes la botella en el frigorífico hasta que vayas a usarla.