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Dyp de zanahoria con thermomix

Name: Dyp de zanahoria
Prep time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 500 gramos de zanahorias; 30 gramos de ajvar; 1 cebolla roja; 1 diente de ajo; 30 gramos de aceite de oliva; 200 gramos de agua; 1 cucharadita de sal; ¾ cucharadita de pimienta molida; ¾ cucharadita de comino molido; 1 cucharadita de curry en polvo

6 mayo, 2022

Para variar un poco los aperitivos, en esta oportunidad compartimos una estupenda receta Dyp de zanahoria, ideal para compartir entre familia y amigos en una hermosa velada.

Os va a encantar esta preparación, tan sencilla como deliciosa.

Dyp de zanahoria con thermomix

Dyp de zanahoria

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Personas

Tiempo de Preparación:

33 minutos

Tiempo Total

33 minutos

Cocina Spanish

Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Dyp de zanahoria

500 gramos de zanahorias
30 gramos de ajvar
1 cebolla roja
1 diente de ajo
30 gramos de aceite de oliva
200 gramos de agua
1 cucharadita de sal
¾ cucharadita de pimienta molida
¾ cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo

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Preparación de Dyp de zanahoria

Para iniciar la preparación de este estupendo Dyp de zanahoria, debe quitar las cascaras de la cebolla y del diente de ajo, luego corte la cebolla en trozos, e introdúzcala en el vaso de la thermomix junto con el diente de ajo, programe.
5 segundos / Velocidad 5.
Con la ayuda de una cuchara o espátula, baje hacia las cuchillas los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes y tapa del vaso de la thermomix. Reserve por unos minutos este picadito.
Por otra parte, lave y retire la cascara de las zanahorias, cortelas en trozos y agréguelas al vaso de la thermomix junto con el triturado de ajo y cebolla, programe.
7 segundos / Velocidad 5.
Una vez más baje los restos de vegetales adheridos a las paredes y tapa del vaso de la thermomix y luego agregue, aceite y programe.
8 minutos / Temperatura 120° / Velocidad 1.
Para continuar, vierta en el vaso de la thermomix agua, el ajvar, así como también sal, pimienta, curry y el comino en polvo, programe.
25 minutos / Temperatura 90° / Velocidad 2.
Una vez estén todos los vegetales bien cocidos, triture la mezcla poco a poco, programe.
30 segundos / Velocidad progresiva 5 - 10.
Cuando esté listo, viértalo en un bol y refrigere hasta el momento de servir.

Etiquetas

ajvar,

zanahoria

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

Preguntas frecuentes para la receta de Dyp de zanahoria con thermomix

¿Qué es la receta Dyp de zanahoria con Thermomix?
La receta Dyp de zanahoria con Thermomix es un plato tradicional turco a base de zanahoria rallada, yogur, ajo y especias, que se suele servir como acompañamiento.
¿Por qué es popular esta receta de zanahoria con Thermomix?
Esta receta es popular por su sencillez en la preparación, la combinación de sabores frescos y ligeramente ácidos del yogur con la zanahoria, y su textura cremosa y crujiente a la vez.
¿Se puede variar la receta Dyp de zanahoria con Thermomix?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo ingredientes como nueces picadas, hierbas frescas como cilantro o menta, o incluso un toque de limón para darle un sabor más ácido.
¿Cuál es la mejor forma de servir la receta Dyp de zanahoria con Thermomix?
Esta receta se sirve tradicionalmente como parte de una mezze o como acompañamiento de platos de carne o pescado. También puedes disfrutarla como un snack saludable con pan de pita o crudités.

Receta por karen

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