Hoy tenemos una receta para hacer un bizcocho que es tremendamente sencillo y es de los que mejor sale se trata del famoso bizcocho de zanahoria, es un bizcocho súper fácil de hacer en muy poquitos pasos y que tan solo habrá que esperar un poco en el horno para tenerlo perfectamente listo
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Solo necesitaremos unas zanahorias un yogur un poco de azúcar un poquito de aceite y unos huevos y con un poquito de levadura nuestro bizcocho estará listo luego solo nos quedaría añadirle las especias para darle un toquecito especial. aquí os dejamos la receta
bizcocho de zanahoria con thermomix
bizcocho de zanahoria con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
45 minutos
Tiempo Total
45 minutos
Ingredientes de bizcocho de zanahoria con thermomix
- 400 gramos de zanahorias
- 1 yogur natural
- 150 gramos de azúcar
- 50 gramos de aceite de girasol
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 huevos
- 1 poquito de sal
- 1 cucharadita canela
- 1 cucharadita jengibre
- aceite para engrasar el molde
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Preparación de bizcocho de zanahoria con thermomix
- lo primero que vamos a hacer calentar el horno a 180 °C y mientras engrasaremos el molde que vamos a utilizar con un poquito de aceite para que no se nos pegue.
- una vez que tenemos listo esto procedemos con los ingredientes
- lavamos las zanahorias y las partimos en trozos pequeños y las ponemos en nuestro vaso de Thermomix añadimos el azúcar y lo trituramos todo
- * 45 segundos / velocidad 5*
- después de triturar, añadimos el yogur natural, el aceite y los huevos y programamos
- 10 segundos / velocidad 7
- una vez realizado este paso le añadiremos la pizca de sal, las especias, la harina y la levadura y mezclamos todos los ingredientes perfectamente para ello programamos
- 10 segundos / velocidad 4
- Sacamos nuestra masa y la ponemos en el Molde engrasado que teníamos preparado
- lo metemos en el horno y programamos
- 30-40 minutos / 180 °C
- comprobamos que está listo cada horno tardará unos minutos más o menos, dejamos que se temple y nuestro bizcocho de zanahoria con Thermomix estará listo para tomar
- esperamos vuestros comentarios de cómo os han salido
Notas
podemos espolvorear por encima de nuestro bizcocho un poco de azucar glass y le dara un toque...
Información Nutricional
bizcocho de zanahoria con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 597.46 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 23.44 g | 36.1% | |
| Grasas Saturadas 4.82 g | 24.1% | |
| Grasas Trans 0.02 g | ||
| Colesterol 167.34 mg | 55.8% | |
| Sodio 727.64 mg | 30.3% | |
| Carbohidratos totales 76.31 g | 25.4% | |
| Fibra Dietética 19.96 g | 79.8% | |
| Azúcares 44.98 g | ||
| Proteínas 33.6 g | ||
| Vitamina A 919.22 µg | Vitamina C 6.4 mg | |
| Calcio 151.72 mg | Hierro 2.51 mg | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
Preguntas frecuentes para la receta de bizcocho de zanahoria con thermomix
¿Por qué es recomendable rallar las zanahorias finamente para esta receta de bizcocho con Thermomix?
Rallar las zanahorias finamente permite que se integren mejor en la masa y se cocinen de manera uniforme durante el horneado, lo que resulta en una textura más suave y jugosa en el bizcocho final.
¿Puedo sustituir el aceite por mantequilla en esta receta de bizcocho de zanahoria con Thermomix?
Sí, puedes sustituir el aceite por mantequilla, aunque ten en cuenta que la mantequilla puede aportar un sabor ligeramente diferente al bizcocho.
¿Es necesario refrigerar el bizcocho de zanahoria después de hornearlo con Thermomix?
No es necesario refrigerar el bizcocho de zanahoria, pero si prefieres servirlo frío, puedes refrigerarlo para que tenga una textura más densa.
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