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bizcocho de zanahoria con thermomix

Name: bizcocho de zanahoria con thermomix
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina Española
Ingredients: 400 gramos de zanahorias; 1 yogur natural; 150 gramos de azúcar; 50 gramos de aceite de girasol; 250 gramos de harina; 1 sobre de levadura Royal; 4 huevos; 1 poquito de sal; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita jengibre; aceite para engrasar el molde

11 marzo, 2022

Hoy tenemos una receta para hacer un bizcocho que es tremendamente sencillo y es de los que mejor sale se trata del famoso bizcocho de zanahoria, es un bizcocho súper fácil de hacer en muy poquitos pasos y que tan solo habrá que esperar un poco en el horno para tenerlo perfectamente listo

Solo necesitaremos unas zanahorias un yogur un poco de azúcar un poquito de aceite y unos huevos y con un poquito de levadura nuestro bizcocho estará listo luego solo nos quedaría añadirle las especias para darle un toquecito especial. aquí os dejamos la receta

bizcocho de zanahoria con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

45 minutos

Tiempo Total

45 minutos

Cocina Cocina Española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de bizcocho de zanahoria con thermomix

400 gramos de zanahorias
1 yogur natural
150 gramos de azúcar
50 gramos de aceite de girasol
250 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
4 huevos
1 poquito de sal
1 cucharadita canela
1 cucharadita jengibre
aceite para engrasar el molde

Preparación de bizcocho de zanahoria con thermomix

lo primero que vamos a hacer calentar el horno a 180 °C y mientras engrasaremos el molde que vamos a utilizar con un poquito de aceite para que no se nos pegue.
una vez que tenemos listo esto procedemos con los ingredientes
lavamos las zanahorias y las partimos en trozos pequeños y las ponemos en nuestro vaso de Thermomix añadimos el azúcar y lo trituramos todo
* 45 segundos / velocidad 5*
después de triturar, añadimos el yogur natural, el aceite y los huevos y programamos
10 segundos / velocidad 7
una vez realizado este paso le añadiremos la pizca de sal, las especias, la harina y la levadura y mezclamos todos los ingredientes perfectamente para ello programamos
10 segundos / velocidad 4
Sacamos nuestra masa y la ponemos en el Molde engrasado que teníamos preparado
lo metemos en el horno y programamos
30-40 minutos / 180 °C
comprobamos que está listo cada horno tardará unos minutos más o menos, dejamos que se temple y nuestro bizcocho de zanahoria con Thermomix estará listo para tomar
esperamos vuestros comentarios de cómo os han salido

Notas

podemos espolvorear por encima de nuestro bizcocho un poco de azucar glass y le dara un toque...

Cantidad por Ración:
Calorías		597.46 kcal
% Valor diario*
Grasa total 23.44 g		36.1%
	Grasas Saturadas 4.82 g	24.1%
	Grasas Trans 0.02 g
Colesterol 167.34 mg		55.8%
Sodio 727.64 mg		30.3%
Carbohidratos totales 76.31 g		25.4%
	Fibra Dietética 19.96 g	79.8%
	Azúcares 44.98 g
Proteínas 33.6 g

Vitamina A 919.22 µg		Vitamina C 6.4 mg
Calcio 151.72 mg		Hierro 2.51 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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