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Pastelitos de membrillo con Thermomix

Name: Pastelitos de membrillo con Thermomix
Prep time: 16 min
Cook time: 6 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 500 gramos de harina; 500 gramos de dulce de membrillo; La yema de un huevo; Aceite para freír; 52 gramos de manteca y otros 50 gramos para untar lo que es la masa; 26 gramos de azúcar; 250 gramos de leche; Un poco de sal; Azúcar glas

11 agosto, 2020

Si estás pensando en preparar un postre para los invitados que tienes a comer en casa. En ese caso, te puede resultar interesante elaborar la receta que ahora te proponemos: pastelitos de membrillo con Thermomix.

Se trata de un plato de sabor exquisito y fácil de obtener con el que seguro que les dejas con la boca abierta.

Pastelitos de membrillo con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

16 minutos

Tiempo de Cocción:

6 minutos

Tiempo Total

22 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Pastelitos de membrillo con Thermomix

500 gramos de harina
500 gramos de dulce de membrillo
La yema de un huevo
Aceite para freír
52 gramos de manteca y otros 50 gramos para untar lo que es la masa
26 gramos de azúcar
250 gramos de leche
Un poco de sal
Azúcar glas

Preparación de Pastelitos de membrillo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa en el vaso tanto el azúcar como la manteca y la leche. Programa a
velocidad 2 / 37º / 3 minutos.
Después, añade la sal, la yema del huevo y la harina. Programa a
velocidad espiga / 3 minutos.
El contenido del vaso resérvalo en un bol y tápalo con papel film. Mételo en el frigorífico durante, al menos, media hora.
Pasado ese tiempo, estira la masa con un rodilla y úntala con manteca. Dobla la masa varias veces y después, vuelve a estirarla y córtala en cuadraditos. Rellena un cuadradito con el membrillo y tápalo con otro cuadradito. Hazlo así con todos los que tienes y no te olvides de cerrarlos bien por los cuatro lados.
Fríelos en una sartén y para servirlos échales por encima azúcar glas.

Cantidad por Ración:
Calorías		299.89 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.73 g		11.9%
	Grasas Saturadas 3.01 g	15.1%
	Grasas Trans
Colesterol 55.18 mg		18.4%
Sodio 75.7 mg		3.2%
Carbohidratos totales 50.51 g		16.8%
	Fibra Dietética 2.3 g	9.2%
	Azúcares 4.75 g
Proteínas 6.85 g

Vitamina A 3.25 %		Vitamina C 12.5 %
Calcio 4.7 %		Hierro 5.92 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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