postres con thermomix

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Uno de los postres más exquisitos y sobre los que la mayoría coinciden en subrayar que es un verdadero placer para el paladar es el que te vamos a enseñar a preparar hoy con tu robot de cocina.

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Sí, porque te vamos a dar la receta de mousse de chocolate con la Thermomix.
De esta manera, podrás prepararlo de manera rápida y sencilla. Sigue leyendo y descubrirás cómo hacerlo.

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Califica esta receta
41 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: 25

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Ingredientes

4
234.27 kcal
  • Lo primero es comenzar a reunir en la cocina los productos necesarios para darle forma:
  • 250 gramos de chocolate negro
  • 75 gramos de azúcar.
  • Un poquito de zumo de limón.
  • 4 huevos.
  • 75 gramos de mantequilla
  • Sal.
  • 100 mililitros de leche

Preparación

  1. Cuando ya tengas todos los ingredientes en la cocina, ponte el delantal y comienza a elaborar la receta que nos ocupa siguiendo estos pasos:
  2. Separa las claras de las yemas de los huevos y reserva ambas.
  3. Añade en el vaso de la Thermomix la leche, el azúcar y las yemas de los tres huevos así como la mantequilla. Programa la citada a
  4. velocidad 4 / temperatura 80º C / seis minutos
  5. Después añade a la mezcla que ya tienes el chocolate, previamente troceado, y vuelve a programar el robot. En este caso a
  6. velocidad 6 / 20 segundos.
  7. Luego vas a tener que dejar que se enfríe la mezcla que tiene el vaso. Cuando lo haya hecho, colocas la mariposa y añades un poquito de sal y el chorrioncito de zumo de limón. Programa la Thermomix a
  8. velocidad 3 / 5 minutos
  9. Procede a montar las claras de los huevos para, luego, el resultado añadirlo a la mezcla que ya posees.
  10. Por último, quedará mezclar con suavidad todos los ingredientes y una vez conseguida la textura deseada verterlos en un recipiente.
  11. Este se recomienda meterlo en el frigorífico durante un par de horas, más o menos, para que enfríe.

Nutrition Facts

Receta de mousse de chocolate con la Thermomix

Serves 0

Amount Per Serving
Calories 234.27 kcal
% Daily Value*
Total Fat 15.59 g 24%
Saturated Fat 9.03 g 45.2%
Trans Fat 0.25 g
Cholesterol 82.63 mg 27.5%
Sodium 36.95 mg 1.5%
Total Carbohydrate 24.1 g 8%
Dietary Fiber 1.48 g 5.9%
Sugars 21.7 g
Protein 3.65 g
Vitamin A Vitamin C
Calcium Iron

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

https://recetasparathermomix.com/receta-mousse-chocolate-la-thermomix/



Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.