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Tarta árabe con Thermomix

Name: Tarta árabe con Thermomix
Prep time: 54 min
Cook time: 44 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina árabe
Ingredients: 302 gramos de harina de sémola de trigo duro; 202 gramos de leche; 182 gramos de aceite de girasol; 182 gramos de yogur natural; 182 gramos de azúcar; Almendras peladas; La ralladura y el zumo de un limón; 1 sobre de levadura; 1 huevo grande; 82 gramos de coco rallado; Para el almíbar:; 362 gramos de azúcar fundida; 202 gramos de agua; 16 gramos de aroma de azahar

30 marzo, 2023

Si te encanta sorprender en casa preparando recetas internacionales, ahora vamos a poder hacerlo otra vez con la que te presentamos. Hoy te vamos a enseñar a elaborar tarta árabe con Thermomix.

Se trata de un postre riquísimo de origen árabe, como su propio nombre indica, y muy consumido en países como Marruecos.

Tarta árabe con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

54 minutos

Tiempo de Cocción:

44 minutos

Tiempo Total

1 hora, 38 minutos

Cocina Cocina árabe

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta árabe con Thermomix

302 gramos de harina de sémola de trigo duro
202 gramos de leche
182 gramos de aceite de girasol
182 gramos de yogur natural
182 gramos de azúcar
Almendras peladas
La ralladura y el zumo de un limón
1 sobre de levadura
1 huevo grande
82 gramos de coco rallado
Para el almíbar:
362 gramos de azúcar fundida
202 gramos de agua
16 gramos de aroma de azahar

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Preparación de Tarta árabe con Thermomix

Cuando ya tengas todos estos productos, ponte el delantal y sigue estos pasos:
Comienza preparando la base. Para ello añade la ralladura y el azúcar al vaso del robot. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Baja con una espátula los restos de las paredes y luego añade el aceite, el yogur, la leche y el huevo. Programa a
velocidad 4 / 1 minuto.
Después, echa la levadura, la harina y el coco. Pon a funcionar el robot a
velocidad 4 / 30 segundos.
Forra un molde con papel vegetal y vierte en él el contenido del vaso. Nivélalo, añade las almendras y procede a meter el molde en el horno. Programa a
180º / 30 minutos.
Pasado el tiempo, saca el molde y déjalo que enfríe.
Para el almíbar, echa al vaso los ingredientes para él y el zumo de limón. Programa a
velocidad 3 / 100º / 12 minutos.
Ya solo quedará echar el almíbar por encima de la tarta y degustarla.