postres con thermomix

crema de limon – Lemon Curd con thermomix

crema de limon – Lemon Curd con thermomix

Hoy os traemos una receta con sabor muy británico, pues traemos una de las cremas que mas ha exportado hacia Europa y no es otra receta que el famoso Lemon Curd o crema de limón..

crema de limon - Lemon Curd con thermomix

crema de limon – Lemon Curd con thermomix

crema de limon - Lemon Curd con thermomix

Limon Curd con thermomix

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3 calificación(s)
Recipe by: jesus
Categoría: postres con thermomix
Cuisine: Española
crema de limon - Lemon Curd con thermomix

Ingredientes

4 personas
  • 200 gramos de azúcar en polvo
  • 40 gramos de azúcar morena
  • 3-4 limones
  • 120 gramos de mantequilla
  • 3 huevos

Preparación

  1. Para empezar pondremos el azucar en nuestro vaso de thermomix y pulverizamos
  2. 10 segundos / velocidad 10
  3. Frotamos la cáscara de dos limones o córtamos muy finamente solamente la parte amarilla, no la blanca pues amargara
  4. y la juntamos con el azucar glas y programamos
  5. 15 segundos / velocidad 10
  6. Exprime todos los limones.
  7. Agregue mantequilla, huevos y zumo de limón y programamos
  8. 20 minutos / 90 ° C / velocidad 2
  9. Finalmente, programamos de nuevo
  10. 20 segundos / velocidad 6
  11. y servir en vasos
https://recetasparathermomix.com/crema-limon-lemon-curd-thermomix/

 

 



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