Recetas de dieta con Thermomix

Crema de puerro y apio con la Thermomix

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Crema de puerro y apio con la Thermomix
Si en casa os gustan mucho las cremas, tanto frías como calientes, porque consideráis que son un plato realmente sano, te interesa seguir leyendo.

Sí, porque, a continuación, te vamos a dar a conocer cómo preparar una sabrosa crema de puerro y apio con la Thermomix.

Crema de puerro y apio con la Thermomix

Crema de puerro y apio con la Thermomix

A continuación, todos los datos.

Los ingredientes

Para poder elaborar este plato que ahora te proponemos, necesitas contar con productos tales como estos:

  • 2 puerros.

  • Un manojo pequeño de apios.

  • 1 patata.

  • 500 mililitros de leche.

  • 100 gramos de aceite de oliva.

  • Sal al gusto.

Crema de puerro y apio con la Thermomix paso a paso

Una vez que hayas conseguido comprar todos esos ingredientes, llega el momento de que comiences a elaborar la crema siguiendo estas indicaciones:

  • Limpia, pela y corta en trozos tanto los puerros como los apios. Estos últimos deberán escaldarlos durante un par de minutos.

  • Pela y corta también en trozos la patata.

  • Vierte el aceite en el vaso del robot y programa este a velocidad 1 y temperatura 100º durante unos 3 minutos.

  • A continuación, añade la patata, los puerros, los apios y la sal. Programa la Thermomix a velocidad 3 y temperatura 100º durante 7 minutos.

  • Vierte en el vaso la leche y unos 500 mililitros del agua con el que has escaldado los apios. Programa a la misma velocidad y temperatura que en el paso anterior durante 15 minutos.


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