Crema de judias verdes con thermomix
Una deliciosa crema de judias verdes ahora que el otoño poco a poco va llegando, una crema cargada de sabor y especias que creo os gustara mucho y es fácil y rápida de hacer
una crema ligera y deliciosa para un magnifico primer plato, aquí os dejamos la receta Esta receta lleva judias verdes
Crema de judias verdes con thermomix
Personas
4
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
25 minutos
Ingredientes
- 600 gramos judias verdes
- 1 diente de ajo
- 200 gramos leche
- oregano, Comino, jengibre
- sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- Unas tiritas de jamón
Preparación
- Para empezar ponemos en nuestro vaso de thermomix 1 litro de agua, sal y las judias cortadas y limpias y programamos
- 25 minutos / 100ºC / giro inverso / velocidad cuchara
- sacamos y escurrimos las judias y volvemos a ponerlas en el vaso de thermomix, le añadimosel diente de ajo, el oregano, el comino y el jengibre y un chorrito de aceite de oliva y programamos
- 20 segundos / velocidad 5
- Añadimos la leche y programamos
- 30 segundos / velocidad 10
- Ponemos las crema en los platos y por encima ponemos unos trocitos tostados de jamon iberico cortados muy muy finitos
Información Nutricional
Crema de judias verdes con thermomix
Raciones: 4 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 170.06 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 10.8 g | 16.6% | |
| Grasas Saturadas 2.63 g | 13.2% | |
| Grasas Trans 0.01 g | ||
| Colesterol 86.84 mg | 28.9% | |
| Sodio 71.78 mg | 3% | |
| Carbohidratos totales 13.44 g | 4.5% | |
| Fibra Dietética 4.09 g | 16.4% | |
| Azúcares 7.51 g | ||
| Proteínas 7.16 g | ||
| Vitamina A 12.3 % | Vitamina C 31.15 % | |
| Calcio 12.71 % | Hierro 11.19 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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