Con la llegada del verano y las altas temperaturas, no hay nada más refrescante que disfrutar de de...
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
No, en esta receta el codillo se cocina directamente con la cerveza negra en la Thermomix sin necesidad de marinar previamente.
Sí, aunque la cerveza negra le da un sabor característico, puedes probar a sustituirla por caldo de carne o incluso vino tinto.
La temperatura y velocidad recomendada para esta receta suele ser de 100°C a 120°C y velocidad baja o media, dependiendo de la etapa de cocción en la que te encuentres.
Para acompañar este plato, puedes optar por puré de patatas, chucrut, col cocida o una ensalada fresca de hojas verdes.
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