Recetas para Thermomix

carnes y pollo con Thermomix

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

chomon 23 marzo, 2020
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si queréis hacer vuestro propio fiambre, sano, sin aditivos, sin conservantes, sin colorantes y con un sabor buenísimo, esta receta os va a encantar, un fiambre a base de pollo , especias y frutos secos , le ponemos pistachos pero si te gusta mas avellanas u otro podrías cambiarlo, a mi me encanta con pistachos

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

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Recipe by: jesus
Categoría: carnes y pollo con Thermomix, Picoteos con Thermomix
Cuisine: Española

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

Ingredientes

1 hora, 15 minutos
4 personas
174.93 kcal

  • 300 gramos de pechuga de pollo sin piel en trozos.
  • 100 gramos de beicon.
  • 1 pellizco de pimienta negra molida.
  • 1 pellizco de romero seco.
  • 1 pellizco de tomillo seco.
  • 50 gramos de queso cremoso
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 50 gramos de pistachos pelados (sin sal).
  • 700 gramos de agua.

Preparación

Prep
45 minutos
Cook
30 minutos
Ready in
1 hora, 15 minutos
  1. Para empezar pondremos en nuestro vaso de thermomix la pechuga en trozos y el bacon y trituramos
  2. 15 segundos / velocidad 5
  3. Añadimos el queso, la sal , la pimienta, los huevos, los pistachos y las hierbas, romero y tomillo y programamos
  4. 15 segundos / giro inverso / velocidad 4
  5. vertimos la mezcla sobre un film transparente y envolviendolo le damos la forma que deseamos, en forma de cilindro o de barra de pan suele ser buena forma
  6. hacemos el rollo apretando bien el contenido y compactandolo, reservamos y lavamos el vaso
  7. Añadimos el agua al vaso y ponemos el recipiente varoma, colocamos en el recipiente varoma el film con la masa , tapamos el varoma y programamos
  8. 30 minutos / Temperatura Varoma / velocidad cuchara
  9. Sacamos del varoma nuestro cilindro y Deja enfriar el fiambre de pollo
  10. una vez frio solo tendremos que cortar en lonchas finas y consumir

Nutrition Facts

fiambre de pollo y pistachos con thermomix

Serves: 4 personas

Amount Per Serving
Calories 174.93 kcal
% Daily Value*
Total Fat 9.8 g 15.1%
Saturated Fat 2.96 g 14.8%
Trans Fat 0.01 g
Cholesterol 108.23 mg 36.1%
Sodium 589.92 mg 24.6%
Total Carbohydrate 2.98 g 1%
Dietary Fiber 0.87 g 3.5%
Sugars 1.11 g
Protein 18.65 g
Vitamin A 6.58 % Vitamin C 0.8 %
Calcium 3.28 % Iron 4.96 %

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.

Recetas para Thermomix

https://recetasparathermomix.com/fiambre-de-pollo-y-pistachos-con-thermomix/
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Hasta la próxima receta!!

 

 

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