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coles de bruselas con con thermomix

Name: coles de bruselas a la mostaza con thermomix
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 750 gramos de coles de Bruselas; 100 gramos de agua; 30 gramos de mantequilla; 3 cucharadas de mostaza de grano; 1 cucharada de miel; 1 cucharadita de sal

17 enero, 2021

hoy traemos un plato muy de invierno y de dieta bajo en calorías, es un plato que me gusta mucho pues es de los que tienen mucho sabor y tengo que decir que me encanta la mostaza, unas coles de Bruselas a la mostaza con thermomix

aquí os dejamos la receta llena de fibra de las coles, buen provecho

coles de bruselas con con thermomix

coles de bruselas a la mostaza con thermomix

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Personas

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Verduras con Thermomix

Ingredientes de coles de bruselas a la mostaza con thermomix

750 gramos de coles de Bruselas
100 gramos de agua
30 gramos de mantequilla
3 cucharadas de mostaza de grano
1 cucharada de miel
1 cucharadita de sal

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Preparación de coles de bruselas a la mostaza con thermomix

ponemos en nuestro vaso de thermomix las coles de Bruselas, la mantequilla que este del tiempo, y la mostaza de grano ( la que se suele llamar mostaza antigua ) y programamos
10 minutos / 120°C / giro inverso / velocidad cuchara
Añadimos la sal y la miel y programamos
8 minutos/ 100°C / giro inverso / velocidad cuchara
nuestras coles estarán listas

Cantidad por Ración:
Calorías		157.11 kcal
% Valor diario*
Grasa total 7.02 g		10.8%
	Grasas Saturadas 3.99 g	20%
	Grasas Trans 0.25 g
Colesterol 16.12 mg		5.4%
Sodio 754.48 mg		31.4%
Carbohidratos totales 21.77 g		7.3%
	Fibra Dietética 7.59 g	30.4%
	Azúcares 8.54 g
Proteínas 6.84 g

Vitamina A 13.68 %		Vitamina C 265.73 %
Calcio 8.91 %		Hierro 15.75 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

coles de bruselas,

mostaza

Preguntas frecuentes para la receta de coles de bruselas con con thermomix

¿Cómo puedo evitar que las coles de Bruselas queden demasiado blandas al cocinarlas en Thermomix?
Para evitar que las coles de Bruselas queden demasiado blandas, es importante utilizar la función de cocción al vapor de la Thermomix. Esto ayudará a mantener la textura crujiente de las coles mientras se cocinan.
¿Es necesaria la preparación previa de las coles de Bruselas antes de utilizar la Thermomix?
Es recomendable limpiar y cortar las coles de Bruselas antes de utilizar la Thermomix. Esto implica retirar las hojas externas sucias y cortar el tallo en la base de cada colectivo. De esta manera, se asegurará de que las coles estén listas para ser cocinadas de manera uniforme.
¿Cuánto tiempo toma cocinar las coles de Bruselas en Thermomix?
El tiempo de cocción de las coles de Bruselas en Thermomix puede variar dependiendo de la cantidad de coles utilizadas y del tamaño de las mismas. Sin embargo, por lo general, se requieren alrededor de 10-15 minutos en la función de cocción al vapor.
¿Cómo puedo mejorar el sabor de las coles de Bruselas al cocinarlas en Thermomix?
Para mejorar el sabor de las coles de Bruselas, puedes agregar condimentos como sal, pimienta, ajo en polvo o incluso algunas especias como el comino o el pimentón. También puedes agregar un poco de aceite de oliva o mantequilla para darle un toque de sabor adicional.

Receta por Jesús

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