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Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
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Calorías | 169.25 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 5.58 g | 8.6% | |
Grasas Saturadas 1.29 g | 6.5% | |
Grasas Trans 0.02 g | ||
Colesterol 167.25 mg | 55.8% | |
Sodio 897.19 mg | 37.4% | |
Carbohidratos totales 0.91 g | 0.3% | |
Fibra Dietética | 0 | |
Azúcares | ||
Proteínas 27.78 g |
Vitamina A 6.0 % | Vitamina C | |
Calcio 5.42 % | Hierro 2.39 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
El concentrado de caldo de pescado es un producto utilizado como base para dar sabor a sopas, guisos y otros platos. Es una forma práctica de conseguir un caldo sabroso y aromático con sabor a pescado.
La thermomix es una herramienta versátil que permite realizar varias tareas de cocción y mezclado en un solo aparato. Su control de temperatura y tiempo preciso asegura que el concentrado de caldo de pescado se haga de manera óptima conservando todo el sabor y nutrientes.
Puedes utilizar cualquier tipo de pescado, preferiblemente blanco, como merluza, lenguado o pescadilla. También puedes agregar algunos mariscos como gambas o langostinos para intensificar el sabor.
El concentrado de caldo de pescado generalmente se puede almacenar en el refrigerador hasta por una semana en un recipiente hermético. También puedes congelarlo en porciones individuales y guardarlo por varios meses en el congelador.
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