Siempre nos gusta darte a conocer recetas con las que puedas sorprender a tus familiares o a tus invitados a almorzar. Por eso, ahora te vamos a presentar un plato idóneo como aperitivo o como primer plato: alcachofas fritas con Thermomix.
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Se trata de una propuesta sencilla que se basa en un alimento, la alcachofa, que es rica en vitaminas y que es depurativa, anti-grasas y que ayuda a reducir el colesterol. Esta receta lleva alcachofas
Alcachofas fritas con Thermomix
Alcachofas fritas con Thermomix
Personas
5
Tiempo de Preparación:
40 minutos
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
1 hora, 10 minutos
Cocina
Cocina española
Categoría:
1 platos thermomix
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Ingredientes de Alcachofas fritas con Thermomix
- 10 alcachofas limpias
- 110 gramos de harina
- 500 gramos de agua
- 100 gramos de cerveza
- Sal y cebollino al gusto
- 1 huevo
- Agua
- Aceite
- Zumo de limón
Preparación de Alcachofas fritas con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso la harina, la cerveza, la sal, el huevo y el cebollino. Programa a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- Reserva.
- Corta las alcachofas en cuartos y échalas en un bol con un poco de agua y limón para que no se oxiden.
- Echa al vaso del robot los 500 gramos de agua y pon el Varoma en el robot. Varoma en el que habrás colocado las alcachofas. Programa a
- velocidad 2 / temperatura Varoma / 30 minutos.
- Ya solo quedará que pases las alcachofas por el contenido del vaso y que luego las frías.
Información Nutricional
Alcachofas fritas con Thermomix
Raciones: 5 personas
| Cantidad por Ración: | ||
|---|---|---|
| Calorías | 188.89 kcal | |
| % Valor diario* | ||
| Grasa total 8.09 g | 12.4% | |
| Grasas Saturadas 1.32 g | 6.6% | |
| Grasas Trans 0.0 g | ||
| Colesterol 40.92 mg | 13.6% | |
| Sodio 32.12 mg | 1.3% | |
| Carbohidratos totales 22.78 g | 7.6% | |
| Fibra Dietética 0.78 g | 3.1% | |
| Azúcares 0.42 g | ||
| Proteínas 4.38 g | ||
| Vitamina A 1.96 % | Vitamina C 7.74 % | |
| Calcio 1.58 % | Hierro 3.15 % | |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
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Y aquí se acaban nuestras alcachofas fritas con Thermomix, hasta la próxima receta!!
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