carnes y pollo con Thermomix

Pollo a la sidra con thermomix

Pollo a la sidra con thermomix

En esta oportunidad impregnaremos la cocina de un exquisito olor, de inigualable sabor y de mucha sazón porque este  Pollo a la sidra con thermomix que compartimos hoy está imperdible.

Pollo a la sidra con thermomix

Pollo a la sidra con thermomix

Pollo a la sidra con thermomix

Pollo a la sidra con thermomix

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16 calificación(s)
Recipe by: karen
Categoría: carnes y pollo
Cuisine: Española
Pollo a la sidra con thermomix

Ingredientes

50 minutos
4 personas
235.61 kcal
  • 1000 gramos de muslos de pollo
  • 50 gramos de caldo de pollo
  • 50 gramos de sidra
  • 1 cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva extra virgen
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 200 gramos de tomate frito
  • 90 gramos de puerro
  • 180 gramos de champiñón cortado en láminas
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada

Preparación

Cook
50 minutos
Ready in
50 minutos
  1. Comenzamos esta preparación de Pollo a la sidra con thermomix lavando los muslos de pollo y los champiñones, deje secar y reserve unos minutos.
  2. Continuamos agregando los dientes de ajo en el vaso de la thermomix para triturar, programe.
  3. 5 segundos / Velocidad 5.
  4. De la misma manera incorpore la cebolla, los pimientos y el puerro, programe.
  5. 5 segundos / Velocidad 5.
  6. Con la ayuda de la espátula baje los restos de verduras que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, luego vierta el aceite, programe.
  7. 3 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
  8. Agregue la Sidra, programe.
  9. 10 minutos / Temperatura varoma / Velocidad 1.
  10. Una vez terminado este sofrito, añada el pollo cortado en trozos, el caldo, los tomates fritos, también sal, pimienta y la nuez moscada, programe.
  11. 25 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  12. Culminado el tiempo de cocción de pollo, una a la preparación los champiñones cortados en láminas, programe.
  13. 10 minutos / Temperatura varoma / Giro inverso / Velocidad cuchara.
  14. Vierta la preparación en una fuente y sirva.

Realmente es un guiso muy rico, completo y nutritivo para todos.

Espero os haya gustado esta receta y la pongan en práctica.

Que tengan buen provecho, espero vuestros comentarios.

¡Hasta la próxima receta!

 

 



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