Recetas de picoteo hemos hecho muchas a lo largo de estos años , pero hoy os traemos una selección...
- Es recomendable usar la masa de tempura nada mas hacerla
- Ideal para rebozar verdura y pescados
Raciones: 4 personas
Cantidad por Ración: | ||
---|---|---|
Calorías | 154.09 kcal | |
% Valor diario* | ||
Grasa total 1.59 g | 2.4% | |
Grasas Saturadas 0.5 g | 2.5% | |
Grasas Trans | ||
Colesterol 46.11 mg | 15.4% | |
Sodio 295.29 mg | 12.3% | |
Carbohidratos totales 29.98 g | 10% | |
Fibra Dietética 1.11 g | 4.4% | |
Azúcares 0.63 g | ||
Proteínas 4.2 g |
Vitamina A 1.8 % | Vitamina C 0.0 % | |
Calcio 1.22 % | Hierro 2.59 % |
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.
Recetas para Thermomix
hasta la próxima receta, esperamos tus comentarios!!
La masa de tempura es una preparación japonesa utilizada para recubrir y freír alimentos. Es una mezcla ligera y crujiente que se elabora principalmente a base de harina, huevo y agua.
A diferencia de otras masas para empanizar, la masa de tempura tiene una textura más ligera y crujiente. Además, no se utiliza pan rallado en su preparación, lo que la hace más adecuada para recetas asiáticas.
La masa de tempura es muy versátil y se puede utilizar para tempurar una gran variedad de alimentos, como verduras, mariscos, pescados e incluso carnes. Es importante asegurarse de que los alimentos estén bien secos antes de sumergirlos en la masa.
Uno de los secretos para obtener una masa de tempura crujiente es utilizar agua muy fría en su preparación. También es importante mezclar los ingredientes justo antes de usar la masa y no batir demasiado la mezcla, para evitar que se desarrolle el gluten de la harina y endurezca la textura de la tempura.
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